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深圳水果黑森林蛋糕店电话,深圳水果黑森林蛋糕店电话号码

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深圳水果黑森林蛋糕店电话的问题,于是小编就整理了3个相关介绍深圳水果黑森林蛋糕店电话的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何制作可口的黑森林蛋糕?
  2. 黑森林蛋糕烤箱做法?
  3. 黑森林蛋糕的名字来源于什么?

如何制作可口的黑森林蛋糕?

不管多高贵的星级酒店,也不管多普通的西式餐馆,只要有售卖点心地方,一定少不了黑森林蛋糕。通常它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。富有意境的名字;香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感甜蜜味道……完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。即使面对再多琳琅满目的选择,很多人也会不自禁地脱口而出——黑森林!

  黑森林蛋糕的主料与配料

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(图片来源网络,侵删)

  

  配料:奶油樱桃酒、糖粉

  做法:1、将三角形巧克力蛋糕坯切成三片。

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黑森林蛋糕烤箱做法?

1.玉米油小火加热至60℃。

2.加入过筛可可粉搅拌均匀

3.加入蛋黄,搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

4.鲜牛奶朗姆酒混和均匀,倒入做法3的可可糊中并搅拌均匀。

5.加入过筛的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

6.蛋白用电动打蛋器打至粗泡状,再分3次加入细砂糖,将蛋白打至9分发,呈细致顺滑的蛋白霜,拉起后不滴落有小弯勾状态。

7.取1/3量的蛋白霜加入到做法7的可可面糊中,用刮刀翻拌均匀,再加入1/3量的蛋白霜。翻拌均匀后倒进余下的蛋白霜内,继续用刮刀翻拌,拌好的蛋糕糊应该均匀而浓稠。

8.将蛋糕糊分别倒入两个模具约8分满,用手端住模具用力在桌上震几下,以震出内部的大气泡

9.预热好的烤箱,170℃35-40分钟。出炉震模,立刻倒扣在晾网上直到完全冷却再脱模

10.用刨屑刀擦适量巧克力屑备用。

黑森林蛋糕作为一款经典甜品,它融合了樱桃的酸,淡奶油的甜,黑巧克力的苦,樱桃酒的醇香,很多吃货为之“痴迷”。

黑森林蛋糕的蛋糕胚可以选择巧克力口味的海绵蛋糕或戚风蛋糕,蛋糕胚的烘烤时间为170度中下层烘烤45分钟左右然后分割成3片,刷上樱桃酒、涂抹上淡奶油、撒上酒渍樱桃,排列组合以后,做一个简单的抹面,表面和四周撒上巧克力屑,裱上几朵简单的奶油花,摆上樱桃装饰就ok了。

黑森林蛋糕的名字来源于什么

关于黑森林蛋糕名字的来历有不少说法,比较流行的有三种:第一种认为,蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人想起美丽的黑森林,故而得名。第二种说法是,黑森林盛产一种樱桃酒,而这种樱桃酒正是黑森林蛋糕中必不可少的配料。第三种说法则认为黑森林樱桃蛋糕的前身可能是一种叫“Schwarzwaldtorte”的蛋糕,这种蛋糕用蛋糕坯、樱桃和榛子加上奶油一起制成,但里面并没有添加樱桃酒。据称这种蛋糕来自于瑞士

黑森林蛋糕的雏形最早应该出现于南黑森林附近。在收获樱桃的季节里,当地的农妇们将树上掉下来的甜、酸樱桃一起用水煮开,然后放到盘子里冷却。到了晚上,她们挤完牛奶以后,便把牛奶表面形成的奶油撇出来。人们就用这种奶油拌着煮好的樱桃作为甜点配上浓郁的进口咖啡享用,有些人在吃的时候也会加入一点樱桃酒。

到了1915年,有一名叫做约瑟夫"凯勒的点心师宣称,自己发明了黑森林樱桃蛋糕。当时,这位点心师在巴德哥德斯堡市一间名叫阿格纳的咖啡店里工作。他独创了一种让奶油散发樱桃酒香的方法,并别出心裁地给奶油和樱桃的夹层加入了一个烤得颜色偏深的蛋糕底。一黑一红映衬之下,红的樱桃愈发鲜艳,黑的糕底则愈发神秘,仿佛黑森林中一排排的冷杉,温柔地烘托着娇艳的主角。绝妙的创意,使得寂寂无名的点心师从此长留在了人们的脑海中。在凯勒的家乡小镇罗多夫策尔,甚至建起了一座关于黑森林蛋糕的博物馆。

到此,以上就是小编对于深圳水果黑森林蛋糕店电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于深圳水果黑森林蛋糕店电话的3点解答对大家有用。