大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于十寸生日蛋糕需要多少水果的问题,于是小编就整理了5个相关介绍十寸生日蛋糕需要多少水果的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕的尺寸一般为英寸,1英寸≈2.54厘米,通常我们会用磅数来表示蛋糕的重量,1磅≈454克。
普通的生日蛋糕10寸的直径≈25cm,3磅重,大概1362克,5-8个人食用;
10寸的蛋糕胚大概是接近700克,加上奶油400克多一点。
那么水果蛋糕的重量自然要比普通生日蛋糕重,因为水果本来就有重量,加入蛋糕中就会显得更重了,水果蛋糕一般在1500克左右。
10寸水果生日蛋糕成本是100元左右吧。贵的蛋糕用新鲜水果,便宜的用水果罐头。在蛋糕款式上有水果蛋糕,插件蛋糕,手绘蛋糕和翻糖蛋糕,制作工艺一个比一个有难度,也一个比一个贵。10寸蛋糕就是3磅,便宜的一百多块,贵的两三百甚至更贵的都有,3磅10个人吃是够的。如果不太爱吃蛋糕的可以只买8寸的意思意思就好。
10寸蛋糕大约用奶油300克。
奶油或称淇淋、克林姆、激凌,它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品,是从牛奶、羊奶中提取的白色脂肪性半固体食品。
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油,动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得,而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成。
动物性奶油是自牛奶中分化出来的一种油脂,脂肪含量很高,较不符合现代的健康饮食理念,少吃为宜,以免发胖或使胆固醇增高
用料:玉米油120 克,低筋面粉230 克,细砂糖180 克,鸡蛋13 个,柠檬鲜汁10来滴,芒果肉800克 ,淡奶油900克 ,吉列丁片9片,糖粉200克,牛奶200克。
做法:
1.蛋黄分离,蛋黄打到偏白,烤蛋糕同时准备慕斯液。 芒果取600克打成泥。 其余200克留成形的芒果丁,夹层和面上装饰用。
2.吉列丁片冷水泡软,隔水融化。 此环节只混合7片约35克,余下10克后面淋面用。淡奶油900克加200克糖打发7成。
3.冷却8小时,两层叠一起,水果装饰。
用料
鸡蛋8+4
10寸➕8寸双层生日蛋糕的做法步骤
步骤 1
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8寸戚风蛋糕胚
步骤 2
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不够吃,因为10寸蛋糕的直径也就约为25厘米,大概够5-8个人吃,52个人吃的应该订多层蛋糕。
蛋糕适合与绿茶、可乐等饮料搭配食用。当天食用口感好;如食用不完请放冰箱至0-8度冷藏(冬季食用前先放置半小时,蛋胚口感更为松软)。巧克力口味、布丁夹层、什锦水果夹层。
10寸蛋糕当然不够52个人吃了,10寸蛋糕太小了,只能够8个人吃,52个人吃是绝对不够的,每人只能抹一点点,这还不如不吃蛋糕。所以既然想给人们吃蛋糕,那就买一个大一点的,最好订一个双层蛋糕让每个人都吃到,这样才是公平公正的,否则的话就不要买蛋糕了。
到此,以上就是小编对于十寸生日蛋糕需要多少水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于十寸生日蛋糕需要多少水果的5点解答对大家有用。
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