大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶浸泡过的吐司芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍牛奶浸泡过的吐司芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
1、主料:鸡蛋(带壳约60g)4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。
2、辅料:伯爵红茶包2包。
3、红茶包加开水浸泡15分钟后,取出茶包,倒出45g的茶水,茶包不要扔掉。
4、蛋清蛋黄分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄加入红茶水和色拉油,画“Z”字搅拌,一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫,即乳化完毕。
5、撕开红茶包,把里面的红茶末加进蛋黄糊中,一样用手动打蛋器搅拌均匀。
亲爱的,这个基本不可以。因为披萨奶酪是马祖里拉奶酪,它受热能拉出柔软的丝,奶香浓郁,但冷了之后会有一点发硬。而芝士蛋糕虽然也要用到芝士(即奶酪),但它用的奶酪主要是奶油奶酪(creamcheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸)它用来拌和到牛奶鸡蛋及面液里制成的芝士蛋糕,其口感特点是冷藏后入口即化,所以,这两者是完全不同的奶酪,其产成品也会有很大的差别,所以不建议拿来做芝士蛋糕。
如果家里有多余的马祖里拉奶酪,可以拿来做面包,或者配红酒吃,或者早餐时和海棉蛋糕或戚风蛋糕一起吃,或夹吐司片里,做成三明治,都是很赞的选择。
马苏里拉芝士碎不可以做提拉米苏。
马斯卡彭芝士,这种芝士的口感偏酸,而且质地绵密,其制作方法则是将新鲜的牛奶发酵。主要用途就是制作蛋糕和西餐,用来制作提拉米苏蛋糕也是再合适不过了。
以下是制作空气炸锅芝士吐司的简单做法:
1. 将两片吐司涂上一层黄油或橄榄油,然后在两片面包上均匀撒上一层切碎的芝士。
2. 把两片面包合在一起,抹上一层黄油或橄榄油,并在表面撒上少量盐和黑胡椒。
3. 将面包放入空气炸锅中,设置温度为180°C,烤10-12分钟,直到面包变成金黄色并且芝士融化。
4. 取出面包,切成适当大小的块状即可享用。
材料:糖 30g 淡奶油 100g 车打片状芝士 70g 黄油 50g
做法:黄油外的其他材料放入不锈钢容器内,隔水化到芝士融化,离火加入黄油搅匀,然后冷藏备用
先隔水把芝士融化,等融化后加入黄油搅匀!放入冰箱,让芝士酱凝固备用!然后均匀的涂抹到吐司上,200°c烤约15分钟,表面金***!特别好吃
1、食材:原味吐司3片,鸡蛋2个,芝士片3片,牛奶100g,白砂糖10g,黄油20g。
2、鸡蛋里面加白砂糖打散。
3、取一片芝士片放入牛奶中,加热至温热,均匀搅拌。
4、两种混合。
5、每片吐司之间铺上芝士片。
到此,以上就是小编对于牛奶浸泡过的吐司芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶浸泡过的吐司芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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