怎样用水果做香蕉蛋糕窍门,怎样用水果做香蕉蛋糕窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样用水果做香蕉蛋糕窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样用水果做香蕉蛋糕窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 400克香蕉做香蕉蛋糕的配方？
2. 小高姐香蕉蛋糕做法？
3. 香蕉核桃蛋糕做法？

400克香蕉做香蕉蛋糕的配方？

以下是400克香蕉做香蕉蛋糕的配方：

材料：

- 400克香蕉

- 3个鸡蛋

- 150克白糖

- 100克无盐黄油

- 200克面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙苏打粉

步骤：

小高姐香蕉蛋糕做法？

小高姐的香蕉蛋糕做法相当简单又美味。首先，准备好香蕉、鸡蛋、红糖、无盐牛油、中筋面粉等材料。将香蕉捣成泥状，加入融化的牛油和红糖搅拌均匀。

接着，打入鸡蛋并继续搅拌。

然后，筛入中筋面粉和适量的小苏打，轻轻搅拌至无干粉状态。

最后，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。待蛋糕烤至金黄色，取出放凉即可享用。这款香蕉蛋糕口感松软，甜度适中，非常适合作为下午茶的点心。

香蕉核桃蛋糕做法？

总做戚风蛋糕 这次想吃口感扎实一点的 突然想起自己刚接触烘焙时总做的香蕉蛋糕🍌像糖炒栗子一样 是这寒冬里☀️暖人的甜香 📝配方用量可做两个6寸 或16个纸杯～ ps. 口感是比戚风扎实一点点 又比磅蛋糕松软很多～刚烤好晾凉时吃外层还会很酥，敲nice~

用料

鸡蛋

 200g(4大个)红糖 70克牛奶 90克香蕉 300g(去皮)黄油/无味植物油 75克/60克低筋面粉 230克泡打粉 3克核桃仁 105克(灵魂)

核桃香蕉蛋糕(全蛋法)的做法步骤

步骤 1

space

牛奶和红糖先搅拌融化

步骤 2

材料

　　鸡蛋2颗香蕉一根100g融化奶油60g细砂糖70g低筋面粉70g泡打粉1/2小匙核桃70g柠檬汁1/2小匙

　　做法

　　1

　　准备工作：无盐奶油切成小块放入碗中，以小烤箱烤5分钟再焖5分钟融化，取出放凉。香蕉淋上柠檬汁用叉子稍微压碎，保留些颗粒以增加口感。核桃放入烤箱以160度烤8分钟至飘出香味即可取出放凉后掰成小块备用。低粉和泡打粉稍微拌匀。

香蕉核仁蛋糕的做法

原料，香蕉，核桃，鸡蛋，糖，低粉，玉米油，原味酸奶，泡打粉，小苏打

准备食材

香蕉放烤箱180度，烤20分钟

把模具铺上油纸

香蕉烤好后去皮，放入干净的盆子里，倒入粉和鸡蛋液，先低速搅匀，在中速打发变白

接着加入酸奶混匀，再加入玉米油混匀，然后加面粉泡打粉，小苏打一起过筛加入用打蛋器，低速搅拌至无干粉，最后入核桃混匀，倒入模具180摄氏度预热烤35分钟。

食材，香蕉，低筋面粉，鸡蛋，白糖，红糖，泡打粉，核桃仁，葡萄干，玉米油。

1，准备好食材，香蕉要选熟透的。

2.将香蕉皮香蕉去皮，用研磨碗研磨成泥。

3.香蕉，鸡蛋，糖和油，倒在一起，搅拌均匀。

4面粉加入泡打粉，过筛倒入盆中，接着搅拌。

5.搅拌至面粉挂糊，画出纹路即可。

6，核桃切小丁，留一些小半的备用。

7，将核桃小丁和葡萄干搅拌到面糊里。

8.面糊倒入模具中，表面装点上小瓣的核桃和葡萄干。

9.烤箱180度，考35分钟就好了。

核桃仁如果是生的,需要先处理一下。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金***;烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份;一份切碎成小块,另一份放入食品料理机研磨成粗粉状

步骤2

将高筋面粉.水.细砂糖.盐.干酵母.核桃粗粉一起揉成面团,揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉,一直揉到扩展阶段。将切碎的核桃加入面团中,揉匀即可。将面团放在碗里,盖上保鲜膜,室温发酵40分钟到1个小时,直到变成2-2.5倍大（根据室温不同发酵时间也不同）;发酵好的面团,用手掌压出气体,将面团分成6份,揉圆,盖上保鲜膜中间醒发15分钟

步骤3

台面上撒薄粉,取一个小面团放在台面上,用手掌压扁,然后用擀面杖擀开呈椭圆形;将擀开的椭圆形面团由上至下卷起来,边卷边将两边往中间收,一直卷到底,将收口捏紧,成为中间大两头小的橄榄形;将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上,进行最后发酵。（最佳发酵环境：温度35-38度,湿度85%,参考发酵时间40分钟）

步骤4

发酵至2倍大以后,用薄而锋利的刀片（推荐使用刮胡刀片）在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可）。放入预热好上下火200℃的烤箱,烤12分钟左右,至表面金***即可出炉

烹饪技巧

1、这款核桃面包的核桃粉分成了两半,一半打成粗粉状,一半切碎。粗粉状核桃先和面粉一起揉成面团,面团揉好后再加入切碎的另一半核桃。这样烤出来的面包,每一口都是核桃的香味,非常好吃哦；

2、将核桃打成粉的时候,略微打几下,呈粗粉状即可,不要打得太过,否则会出油；

到此，以上就是小编对于怎样用水果做香蕉蛋糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样用水果做香蕉蛋糕窍门的3点解答对大家有用。