自制奥利奥芝士冻蛋糕,自制奥利奥芝士冻蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制奥利奥芝士冻蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制奥利奥芝士冻蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奥利奥芝士蛋糕好利来做法？
2. 八寸奥利奥巴斯克芝士蛋糕的做法？
3. 奥利奥果冻蛋糕做法？

奥利奥芝士蛋糕好利来做法？

蛋糕用料：鸡蛋3个，玉米油30克，纯牛奶35克，细砂糖40克，低筋面粉40克，盐0.5克，可可粉9克，竹炭粉1克，奥利奥粉10克。

奶油奶酪用料：奶油奶酪40克，淡奶油60克，细砂糖15克。

饼干底用料：奥利奥饼干碎65克，黄油25克，黑巧克力10克，

做法步骤1：先预热烤箱，上下火130度，蛋糕体：分离蛋清，蛋黄，牛奶，玉米油，搅拌至乳化，筛入可可粉，竹炭粉，搅拌均匀。筛入低筋面粉Z字拌匀，加入蛋黄，Z字拌匀。放一旁备用。

步骤2：蛋清种加入盐，分3次加入细砂糖，打发至大弯勾，再继续低速打发30秒，整理蛋白霜中的气泡。

步骤3：取少许蛋白霜在蛋黄糊中，翻拌均匀。倒回蛋白霜中，J字拌匀，筛入奥利奥粉，快速翻拌均匀。

步骤4：从20厘米左右的高度倒入，28×28cm铺有油纸的烤盘中。晃动烤盘，四角都要晃到位，轻症几下，震出气泡。还说少许油在铺上油纸，用刮刀刮皮晃动的话，（再也不用担心油纸跑位）

步骤5：送入口烤箱中层，烘烤20分钟，出炉清正热气，从烤盘中取出，放到晾网上，晾凉，盖上油纸翻面，撕去油纸。

步骤6：用模具分割为20个，奶油芝士奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑，淡奶油中加入细砂糖，打发至出现纹路不消失。

步骤7：将奶油奶酪倒入打发好的淡奶油中，低速搅打均匀。

八寸奥利奥巴斯克芝士蛋糕的做法？

步骤1：

一、奶油奶酪软化后，加入白砂糖搅拌至顺滑。 

二、搅拌均匀后加入2个蛋黄，搅拌均匀。 

三、搅拌均匀后加入4个全蛋液，继续搅拌均匀。 

四、加入淡奶油搅拌均匀。

 五、加入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 2：

一、烤箱预热220℃

 二、将搅拌均匀的面糊过筛，均匀的倒入8寸活底蛋糕模。

步骤 3：放入烤箱，上下管220℃烤25分钟。

材料：

- 消化饼干 150 克

- 黄油 75 克

- 软化奶油芝士 200 克

- 细砂糖 80 克

- 鸡蛋 2 个

- 中筋面粉 20 克

- 牛奶 50 毫升

- 香草精 少许

- 奥利奥饼干 4 个

奶油奶酪放常温软化，如果来不及可以隔水小火慢慢搅拌融化

奥利奥用擀面杖捣

捣到这个程度就差不多了，加入2、3小勺的牛奶搅拌均匀，可能别的配方放黄油的比较多，但是我觉得太油，所以加的牛奶，效果和黄油差不多

把奥利奥均匀铺在底部，用小勺压实

把软化的奶油奶酪打到顺滑

往奶油奶酪中加细砂糖，用打蛋器打均匀

加一个鸡蛋打均匀，鸡蛋一个一个加，打均匀再加下一个

把玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀

把淡奶油加入用搅拌刀搅拌均匀

将搅拌好的糊倒入模具中，可以振荡几次，用搅拌刀挑除表面的气泡，烤箱预热后放入烤箱中上下层150度，70分钟，

奥利奥果冻蛋糕做法？

奥利奥果冻蛋糕： 将 30 片奥利奥饼干放入食品加工机中磨成细粉。

在一个中等大小的碗中，将 1 袋（6盎司）果冻粉和 1 杯沸水搅拌均匀。

加入磨碎的奥利奥粉和 1/2 杯酸奶。

将混合物倒入一个 9x13 英寸的抹油平底锅中。冷藏 4 小时或过夜。

在一个中等大小的碗中，搅拌 1 盒（8 盎司）奶油奶酪和 1/4 杯糖粉。

逐渐加入 1 杯生奶油，搅拌均匀。

将混合物均匀抹在冷冻的果冻层上。 冷藏至少 2 小时或过夜即可食用。

到此，以上就是小编对于自制奥利奥芝士冻蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制奥利奥芝士冻蛋糕的3点解答对大家有用。