慕斯蛋糕酸奶蛋糕,慕斯蛋糕酸奶蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕酸奶蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕酸奶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶树莓慕斯蛋糕怎么做？
2. 酸奶慕斯蛋糕是怎么做的？
3. 慕斯蛋糕做法？
4. 什么是慕斯酸奶？

酸奶树莓慕斯蛋糕怎么做？

酸奶树莓慕斯蛋糕的制作方法如下：

材料：

• 树莓 200 克

• 淡奶油 200 克

• 酸奶 200 克

• 吉利丁片 10 克

• 细砂糖 50 克

• 柠檬汁 适量

• 饼干 100 克

• 黄油 50 克

酸奶慕斯蛋糕是怎么做的？

材料

蛋糕材料：全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量

慕斯材料：淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克

巧克力镜面：巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克

装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量

慕斯蛋糕做法？

做法

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奧饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀，充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里，用刮刀压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实，否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS：饼干碎必须要细碎，黄油必须充分混合均匀，否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。

3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

什么是慕斯酸奶？

慕斯酸奶是一种健康有益的酸奶食物。

制作原料有酸奶、鲜奶油、果酱、蛋糕片、吉利丁粉等。

这款甜品的最大特色是以酸奶为主，加上奶香浓郁的淡奶油和清爽的柠檬汁，加入各种新鲜水果、果酱再配合底层的奥利奥饼干碎屑，经过冷藏后的一种甜品。吃起来层次丰富，保留了酸奶的营养和健康，也具有奶油的香滑细腻的口感，吃起来层次丰富。

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕酸奶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕酸奶蛋糕的4点解答对大家有用。