芒果蓝莓薄荷蛋糕,芒果蓝莓薄荷蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果蓝莓薄荷蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果蓝莓薄荷蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？
2. 巧克力酸奶薄荷蛋糕做法？
3. 冰沙蛋糕的做法和配方？
4. 慕斯蛋糕怎么自制？

蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？

材料

奶油奶酪280g，砂糖60g，鸡蛋2个，原味酸奶180g，低筋面粉20克，玉米淀粉10g，牛奶40g

做法

1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化，加入砂糖，用电动打蛋器打发，

2、再分别加入：鸡蛋、酸奶、低筋面粉、牛奶，充分搅拌，使各种材料完全融合。

3、把油纸剪成与蛋糕模具底面同样大小的圆形，铺在底层。防止脱模时粘连。

4、将混合好的材料小心地倒入蛋糕模具中，轻轻敲打模具的边缘，让面糊里的气泡跑出来。

5、把模具放入烤盘中，在烤盘与模具中间垫一块小毛巾，并在烤盘中加入开水直至加满。

6、烤箱180度，烤40-50分钟，用小刀插入蛋糕中心，轻轻拔出，如果蛋糕上没有面糊，说明就烤好了。

7、烤好的蛋糕不要拿出烤箱，在烤箱内放置1小时，等温度下降后，放入冰箱冷藏5-6个小时。

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

巧克力酸奶薄荷蛋糕做法？

①首先将可可粉与咖啡粉混合拌匀，加入到热水之中，搅拌至没有粉类颗粒的状态，过筛一次，滤去结块

②将酸奶和淡奶油加入到步骤1的液体之中，用蛋抽拌匀，备用

③无盐黄油室温软化，加入细砂糖打至体积微蓬、颜色变白的状态

④鸡蛋打散，分次加入到步骤③的黄油之中，将黄油充分打发（每次都确保蛋液与黄油完全融合，再加入下一次的蛋液），加入香草精、薄荷香精拌匀

⑤低粉、泡打粉、小苏打、食盐混合过筛，将1/3的过筛粉类加入到步骤④的混合物中，拌匀；加入1/3步骤②的液体，拌匀

冰沙蛋糕的做法和配方？

1.将黄油饼干弄碎，融化黄油，将其放入袋子中揉匀

2.将揉好的混合物均匀铺放于定型模具中，压平后并短暂放置一段时间

3.根据说明浸泡明胶，将芒果果肉切成块，挑拣并清洗浆果，将奶油奶酪，酸奶与糖搅拌至光滑

3.把搅拌均匀的混合物分成两份，每一份分别与一种冰沙混合，再拌入芒果与浆果，溶解明胶，轻轻搅拌

4.最后将两种奶油分别从两侧倒入模具（直径26cm的圆形蛋糕模具）之中，再放入冰箱冷冻4小时

最后的最后，我们可以用浆果与薄荷装饰蛋糕，让它更加精致

材料

黄油100克，鸡蛋两个（每个约50克），低粉120克，无铝泡打粉二分之一匙，细砂糖50克（喜甜的可以加到100克），百香果原汁60克（两个果的果汁）。

做法

1.黄油室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器打至砂糖完全溶解、黄油微微发白；

2.分两到三次加入鸡蛋，每次加入都充分打匀；

3.加入百香果汁打匀；

慕斯蛋糕怎么自制？

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

到此，以上就是小编对于芒果蓝莓薄荷蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果蓝莓薄荷蛋糕的4点解答对大家有用。