大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芭比娃娃做早餐和水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芭比娃娃做早餐和水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边
六寸片两片,叠在八寸上方,再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、
2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。
4. 打鲜奶油,适量;细砂糖,适量;巧克力装饰花片,适量;芭比娃娃一个。 步骤:先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好。做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。用贝壳形状的工具压一下。再
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的。蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。
用锯齿刀并***用“锯”的方式将蛋糕切块,问题就很好解决了。
另外,长锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。在切蛋糕的时候,我们还会遇到一个问题。那就是,做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么,如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢拿8-12根牙签,在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。
再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密,越容易切得平哦。
普通戚风蛋糕糊分成7份,每份加入不同的颜色,其中一份不加色素,放入烤箱烤熟,一层胚子,一层奶油加好夹心,用剪刀修成椭圆形,然后抹面,将娃娃下半身包上保鲜膜插在蛋糕中央,然后装饰即可。
用料:
8寸芭比蛋糕模具一个,淡奶油700g,食用色素,芒果,芭比模型。
做法:
1.先用模具烤出一个8寸戚风蛋糕。
(配料:鸡蛋4个,橄榄油50g,砂糖60g,低筋面粉85g)。
2.把戚风蛋糕,用锯刀锯开,四片,再把芒果去皮,切片。
把打好的奶油,抹在最下层蛋糕上,涂抹均匀,然后在淡奶油上当上芒果块,再盖上一层蛋糕片。
4.然后依次涂抹剩下的奶油,并且当所有蛋糕涂抹覆盖以后,在蛋糕胚周围抹上奶油,然后放入冰箱冷藏一个小时。
5.等待蛋糕胚固定。
一是按照戚风蛋糕的打法,先把蛋糕糊打好。二是然后用色素来调色,先分出来一个薄底10寸用量,用牙签挑一点色素加入一种面糊中,搅拌均匀,倒入模具中,放烤炉中烘烤,温度:190度,12分钟。一共需要烤出三层来。三是接着用同样的方法再烤出3个8寸的薄底蛋糕胚来。四是烤好的蛋糕要完全凉透了才能出模具的。五是把10寸的放在下面,每层的中间夹少许打发好的奶油,上面放3个8寸的,同样中间也要夹奶油。然后用剪刀在最上面的蛋糕胚上剪出个弧形来,在10寸蛋糕胚最上面的那个上也剪出个弧形来。六是最后用圆形管在蛋糕表面从上往下掏一个圆洞,把洗干净的芭比娃娃插在中间,这样芭比蛋糕的雏形就做成了。七是用色素将打发好的奶油调色,然后一层层的挤上花边,彩虹芭比蛋糕就完工了。
到此,以上就是小编对于芭比娃娃做早餐和水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芭比娃娃做早餐和水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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