抹茶蛋糕切块蛋糕胚圆形,抹茶蛋糕切块蛋糕胚圆形怎么切

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕切块蛋糕胚圆形的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕切块蛋糕胚圆形的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶千层蛋糕的做法？
2. 抹茶冰皮蛋糕做法？
3. 抹茶香提奶油怎么做？
4. 海风蛋糕做法？
5. 抹茶酥好做吗？

抹茶千层蛋糕的做法？

将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后，继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。

抹茶冰皮蛋糕做法？

1、蛋黄蛋白分离，牛奶和色拉油搅打至乳化状态

2、蛋黄搅拌均匀，再过筛低粉，横向抽动至没有颗粒的状

3、蛋白加几滴柠檬汁分三次加入白砂糖打发至弯钩状态

4、取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀，再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀

5、拌匀后倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热150度的烤箱烤制25~30分钟左右

6、出炉脱模晾凉后压出10个圆形备用

7、冰皮材料（除黄油和熟糯米粉）混合均匀，过筛两次后放入蒸锅大火蒸25分钟左右

8、取出后加入黄油揉匀

9、均匀分成10份后撒一层熟糯米粉擀成薄饼备用

10、奶油奶酪隔水加热软化，加入蛋黄搅拌均匀

抹茶香提奶油怎么做？

材料

抹茶戚风蛋糕配料（8寸烤盘一个）：鸡蛋2个，低筋面粉30克，抹茶粉5克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），装饰配料：动物性淡奶油或植脂甜点奶油100ML，蜜红豆适量，糖粉适量，烘焙：烤箱中层，上下火175度，18分钟左右

做法

1、低筋面粉和抹茶粉混合均匀，过筛。

根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的8寸烤盘，并尽量抹平，放入烤箱中层，175度烤焙18分钟左右。

2、蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却。

3、用直径6CM的圆形切模工具，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。

4、将淡奶油打发到可以裱花的程度。如果是动物性淡奶油，需要根据个人口味添加细砂糖或糖粉后再打发。如果是植脂甜点奶油，则本身就是甜的，无需再加糖了。

用料

淡奶油250g33.1%白巧克力100g抹茶粉5g

抹茶香缇奶油的做法

将巧克力和抹茶粉隔水化开，水温不要超过六十度

淡奶油煮开

将煮开的淡奶油慢慢倒入化开的抹茶白巧克力中

混合搅均匀

过滤

贴面封，冷藏一晚

取出冷藏一晚的抹茶香缇奶油高速打发

海风蛋糕做法？

步骤：

准备材料，将低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛备用。

蛋黄和蛋白分开，蛋白放入干净的大碗中备用。

在蛋黄中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

将玉米油和牛奶混合后，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

将低筋面粉和泡打粉混合物筛入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。

取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。

将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用切拌的方式搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入8寸圆形蛋糕模具中，摔几下模具，排出蛋糕糊中的气泡。

抹茶酥好做吗？

紫薯糯米抹茶酥，冬天里的一抹翠绿色

紫薯的深色搭配上抹茶的翠绿跟糯米馅的纯白，颜色分明，吃起来外皮酥脆，内馅软糯Q弹，特别好吃

材料：

1、紫薯馅：紫薯泥80克，淡奶油10克，糖粉6克，玉米油8克

2、糯米馅：糯米粉50克，牛奶52克，玉米油8克，砂糖10克

3、水油皮材料：普通面粉56克，猪油23克，砂糖10克，水24克

4、油酥皮材料：普通面粉45克，抹茶粉4克，猪油32克

做法：

1、 紫薯洗干净切片，盖保鲜膜蒸锅蒸25分钟，紫薯按下去，特别软即可

2、 去掉紫薯皮，压成泥

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕切块蛋糕胚圆形的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕切块蛋糕胚圆形的5点解答对大家有用。