五彩水果小蛋糕做法大全,五彩水果小蛋糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五彩水果小蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五彩水果小蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩色小蛋糕怎么做？
2. 彩色果冻蛋糕的配方？
3. 彩色千层蛋糕怎么做？

彩色小蛋糕怎么做？

用料：低筋面粉75克、全蛋液110克、牛奶30克、玉米油20克、细砂糖65克

步骤：

1.备好食材：低筋面粉过细筛；全蛋液同细砂糖混合；玉米油同牛奶混合；

2.牛奶、玉米油混合液用手动打蛋器搅拌均匀；

3.锅里倒入适量清水烧热，但不烫手时关火；将蛋液、细砂糖混合物搅拌均匀，再隔温水打发；

4.蛋糊表面的划痕，10秒内不消失；鸡蛋就打发好了；

5.筛入低筋面粉；

6.用刮刀迅速上下翻拌均匀后，倒入牛奶混合物；

7.再次用刮刀迅速上下翻拌均匀；

8.裱花袋内侧滴入色素；我用了四种不同的色素，大家可根据自己的喜好选择不用颜色的色素；

彩色果冻蛋糕的配方？

制作彩色果冻蛋糕需要准备蛋糕体材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油和泡打粉等，并将材料混合搅打均匀后分别加入不同食用色素制作成不同颜色的蛋糕体。

同时还需要准备透明果冻粉和热水，将果冻粉兑入热水搅拌至溶解即可。

将制好的蛋糕体分层铺在模具中，倒入果冻液体，放入冰箱冷藏数小时。

最后取出蛋糕，剪下边角，装点上喜欢的水果和花卉等装饰品，色彩缤纷的彩色果冻蛋糕便完成了。

彩色千层蛋糕怎么做？

彩色千层蛋糕是一款美味而又好看的甜点，下面是制作步骤：

1. 准备好所需的材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。

2. 将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀，直至没有颗粒。

3. 将面糊分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

4. 将每种颜色的面糊倒入不同的烤盘中，用刮刀铺平。

5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约8-10分钟，直至蛋糕变成金黄色。

6. 重复4、5步骤，直至完成所有颜色的蛋糕层。

7. 将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠，每层之间抹上一层奶油。

8. 最后一层蛋糕上撒上一层糖粉或者巧克力碎片进行装饰。

彩色千层蛋糕制作完毕，切开后可以看到各种丰富的颜色，而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上，这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。

1、在鸡蛋里放入糖、盐搅拌，然后放入香草精混合搅拌。

2、将低筋面粉过筛放入125g牛奶中搅拌后，加入所有剩余的牛奶并充分搅拌。

3、放入融化的黄油并混合，将面糊过筛，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

4、将从冰箱拿出来的面糊搅拌均匀，分成6份。

5、在每份里面加上加入食用色素并搅拌均匀。

6、加热平底锅，每种颜色的面糊摊三张饼皮。（用小火慢慢煎）

ps：做第一张的时候锅里需要倒油，之后就不要倒了。

7、将晾好的饼皮放在转盘上，将搅拌过的鲜奶油涂薄，按颜色不同层层叠起来。

1· 准备好所有材料备用！黄油先放锅里隔水融化！

2· 牛奶倒入大碗中，低粉，糖粉，玉米淀粉过筛跟牛奶混合

3· 鸡蛋打散，把牛奶面粉混合液倒入鸡蛋液混合均匀！

4· 把刚才的混合液过筛，加入几滴香草精，然后把锅里软化好的黄油液体拿出来，舀一勺混合液倒入黄油中，充分乳化后再倒回混合液的大碗中搅拌均匀

5· 把混合液分成几等分，分别加入适量实用色素搅拌均匀，然后静置一会（静置是为了等下的千层饼不会有很多气孔）

6· 静置一段时间后开始热锅，然后开始烙千层皮

7· 全部烙好之后放入冰箱冷藏，让饼皮的油充分吸收冷却，然后拿出来借助碗或者蛋糕模具的圆底托把饼皮的边边去掉，这样更好看

8· 然后打发淡奶油，大概350克左右，加入35克左右细砂糖，每放一层皮就涂一层淡奶油

9· 最后进行装饰，彩虹千层就完成了

到此，以上就是小编对于五彩水果小蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于五彩水果小蛋糕做法大全的3点解答对大家有用。