今天给各位分享榴莲慕斯蛋糕早餐的知识,其中也会对榴莲慕斯蛋糕的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
取其中一片蛋糕平放到模具底部,倒入1/2量的慕斯糊,轻震排气。取另一片蛋糕片,轻轻的覆盖在慕斯糊面上,倒入剩余的慕斯糊,轻震排气。放入冰箱冷藏4小时以上直到完全凝固。
把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化,搅匀后冷却待用。淡奶油内加入20克糖用打蛋器打至7至8分发。
取出榴莲果肉,搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖,搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅,不断搅拌至冒烟,熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。
榴莲芒果慕斯蛋糕的做法步骤 先做一个6寸的戚风蛋糕,之前也发过,而且有很多这样的教程,可以自行搜索下。 备料,如图所示。 做好的6寸戚风切一层做慕斯的底。 取榴莲果肉100g放入榨汁机中。
把蛋糕片切成比模具小,放入底部倒入慕斯液再依次倒一些,放入冰箱中冷藏,榴莲慕斯就做好了。第五种先准备好慕斯馅材料火龙果一百克,酸奶一百克,吉利丁两片,糖五十克。
1、首先制作海绵蛋糕底。将6英寸圆形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上,用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。拿掉底托,油布上就出现了与底托同样大小的圆圈。点选这里按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。
2、、去1/2的榴莲芝士糊加入到淡奶油内,拌均匀。1然后倒回去剩余1/2的榴莲芝士内,继续拌均匀,榴莲芝士慕斯糊就做好了。【组合】:取其中一片蛋糕平放到模具底部,倒入1/2量的慕斯糊,轻震排气。
3、加入榴莲搅均匀。接着加入冷却的吉利丁片水搅匀即成慕斯馅。8寸活底蛋糕模底外包上锡纸,放入一片蛋糕。倒入一半慕斯馅抹平。再放入另一片蛋糕。
4、做法:消化饼干碾碎加入融化的黄油,铺在8寸圆模,用勺子压紧。奶油奶酪隔热软化,加入糖粉打至顺滑。榴莲肉加入100ml牛奶打成泥,加入奶油奶酪中。
5、芝士 60g 食用油适量 做法步骤 1面粉加水和糖发酵粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜^_^放置温暖处发酵至两倍大 2发酵完成后,排气揉成光滑面团,醒面5分钟,切成若干剂子 3面剂子擀成薄片,外薄里厚,放入榴莲和芝士 4。
6、没有烤箱,还可以用平底锅煎到饼皮两面焦黄就可以开吃了。如果喜欢吃到更多的馅料,可以多加10~15g的榴莲果肉进去。
准备所有材料,及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁,剩余打成泥,拿只小碗取出4调羹备用做镜面,剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。
蛋黄、朗姆酒、牛奶、砂糖,一起倒入容器内。锅里加水,一边加热一边隔水搅打,至水开熄火再搅打一会,完全变成乳沫状,离开热水,稍冷却,冷却期间也要不时搅动。
先做准备工作:用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形,有一边留一点纸边。将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。戚风蛋糕切成三片,用两片,四周用剪子剪下一圈边。
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