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好看蛋糕款式抹茶蛋糕推荐,好看的抹茶蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好看蛋糕款式抹茶蛋糕推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好看蛋糕款式抹茶蛋糕推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蛋糕什么抹茶好?
  2. 蛋糕抹茶色怎么调?
  3. 粉笔抹茶蛋糕怎么做?
  4. 抹茶蛋糕杯做法步骤?
  5. 抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?

抹茶蛋糕什么抹茶好?

制作出美味的抹茶蛋糕,选择合适的抹茶很关键。首先,抹茶的品质对于口感和香味有很大的影响,优质的抹茶粉通常呈明亮的绿色,并有浓郁的香气和平衡的苦甜味。

其次,生产地也是重要因素,高山地区的抹茶茶树生长较慢,茶叶营养成分更加丰富,质量更高。最后,鉴别抹茶的等级和种类,在制作中使用符合蛋糕配方的抹茶可为蛋糕添加独特的香味和口感,最终制作出美味的抹茶蛋糕。

好看蛋糕款式抹茶蛋糕推荐,好看的抹茶蛋糕
(图片来源网络,侵删)

蛋糕抹茶色怎么调?

所为的蛋糕抹茶色就是大家俗话说的绿色。怎么调呢?

首先是黄色多兰色少,应该比例是10比7,肯定是个绿色。要一点点慢慢调,自己感觉绿了就加黄,黄了就加兰。

如果调出来的意思自己感觉比较鲜,比较漂亮,就可以少加点红,红不能太多,以黄红兰来说,比例应该说10/1/7,这样意思会比较灰一点点,没有那么鲜艳。

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(图片来源网络,侵删)

粉笔抹茶蛋糕怎么做?

要做粉笔抹茶蛋糕,首先需要准备材料:低筋面粉、抹茶粉、砂糖鸡蛋牛奶植物油和泡打粉

然后将面粉、抹茶粉和泡打粉倒入一个容器中混合均匀

接着将鸡蛋和砂糖搅拌起泡,慢慢倒入牛奶和植物油搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

将混合好的粉料倒入蛋液中搅拌均匀,然后倒入蛋糕模具中。

放入预热好的烤箱中,以180度烤约25分钟,取出晾凉即可。最后可以用粉笔装饰蛋糕表面,即可制作出美味的粉笔抹茶蛋糕。

抹茶蛋糕杯做法步骤

抹茶蛋糕杯的制作步骤如下:

 

1. 材料准备:玉米油、牛奶、蛋糕粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖柠檬汁、蛋抽、刮刀、裱花袋。

2. 制作步骤:

1. 玉米油和牛奶搅拌至乳化;

2. 蛋糕粉和抹茶粉过筛加入,搅拌至无干粉;

3. 分离出三个鸡蛋的蛋清蛋黄,将蛋黄加入到抹茶面糊中,用一字型手法搅拌均匀;

4. 蛋白磕入无油无水的盆中,加入柠檬汁和细砂糖后用高速打发,出现纹路后将打蛋器调至低速,调整气泡使蛋白更加细腻;

5. 蛋白霜中先加入1/3的蛋白,用蛋抽大致混合后,将其倒回蛋白霜中,继续用蛋抽大致混合均匀,再换成刮刀,将盆壁、盆边、盆底的蛋白都混合均匀;

6. 装入裱花袋,将蛋糕糊挤入纸杯,八分满即可,震出气泡;

抹茶类的甜点饮品有哪些推荐或者做法?

虽然我也很爱做甜点,但是喷人都有犯懒的时候,所以我来回答一些抹茶的甜点和饮品。

因为城市不同,所以我回答的都是便利店中的产品。

7-11便利店的抹茶产品盘点:

1.抹茶芝士拿破仑蛋糕(口感很丰富,唯一缺点是酥皮不是特别脆,不过整体依旧是好吃的,奶油也不腻)

2.双重冰心抹茶泡芙(整体甜度不高,适合不太喜欢甜的人食用

3.日式抹茶红豆烧饼(这个自我感觉味道一般,馅是红豆馅的,就好像是抹茶味的铜锣烧差不多)

4.抹茶轻乳酪蛋糕(强推!!!入口即化,而且只有10块钱!)

5.抹茶牛乳卷(强推!!这一款要甜一些,适合喜欢甜味重一点的小伙伴,非常好吃。)


渐层抹茶芝士蛋糕

今天的这个渐层抹茶芝士蛋糕,就一个字:好看!不仅颜值高,味道也绝对能让食用抹茶者满足,一个蛋糕能吃到四种浓度的抹茶慕斯,而蛋糕冷冻后的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑,吃再多也不会觉得腻,一个人就能吃光这个6寸小蛋糕。

食材:

[_a***_]屑85克,牛奶170克,黄油40克,砂糖100克,抹茶粉15克,奶酪140克,淡奶油170克

4. 把奶酪称在盆中,用手动搅打器打至顺滑。

5. 将牛奶倒入锅中加热至冒气泡时,搅拌均匀。

6. 把白砂糖倒入奶酪盆中,待混合后牛奶降至常温,加入奶酪混合搅拌均匀。

7. 将淡奶油打至浓稠。

8. 将芝士糊过筛倒入打发的奶油中,搅拌混合均匀。

9. 取5个小碗,将抹茶粉分别以5克、3.75克、2.5克、1.25克称入小碗,分别加入少量纯净水,充分搅拌均匀。

大家好,我是Cici思思,给小情人做甜点的人。
我用抹茶粉做过果冻、还有芒果班戟。
抹茶果冻非常简单小白都可以轻松驾驭。
第一步,先把5克抹茶粉、15克白凉粉、30克白糖、少量清水搅拌均匀
第二步,锅里放入300克清水、倒入搅拌好的抹茶粉水,边搅拌边煮,直至煮开
第三步,趁热倒进容器里,进冰箱冷藏1小时即可,冷藏后口感会更好
这是单一抹茶口味果冻的做法,如果想要花样吃法,可以看我的视频
如果想要简单健康的甜点做法记得关注我哦

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到此,以上就是小编对于好看蛋糕款式抹茶蛋糕推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于好看蛋糕款式抹茶蛋糕推荐的5点解答对大家有用。