鸡蛋怎么做水果蛋糕卷好吃,鸡蛋怎么做水果蛋糕卷好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋怎么做水果蛋糕卷好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋怎么做水果蛋糕卷好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 袁小姐蛋糕卷的做法？
2. 卷筒蛋糕怎么做？
3. 创造与魔法宁乡蛋糕卷怎么制作？
4. 小五卷红丝绒旋风卷蛋糕配方？
5. 抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？

袁小姐蛋糕卷的做法？

食材：鸡蛋5个，糖60克，牛奶70克，玉米油50克，低筋粉80克，玉米淀粉10克

做法

1.蛋白糊的制作 蛋白+糖+几滴白醋 电动打蛋器打至硬性发泡蛋黄糊的制作 蛋黄+牛奶+玉米油打匀+过筛后的低筋粉和玉米淀粉 拌匀

2.将蛋白糊的三分之一 倒入蛋黄糊切拌匀 在将蛋黄糊倒入蛋白糊里拌匀 倒入烤盘 180度 20分钟左右 喜欢花纹的可以在烤之前用化开的巧克力挤条条 用竹签上下划开 形成美丽的花纹 也可以撒上葡萄干 等 出炉后用擀面杖和油纸卷起 稍凉就可以切块了

3.出炉后利用擀面杖和油纸把蛋糕片卷起来 稍凉切块就OK了

卷筒蛋糕怎么做？

食材:牛奶（适量），低筋面粉（适量），花生油（适量），砂糖（适量），鸡蛋（适量），淡奶油霜（适量）

方法/步骤

1、将蛋白和蛋黄分离。往4个蛋黄里加入低筋粉，花生油，盐，纯牛奶。

2、用手动打蛋器充分搅拌均匀，成顺滑带有黏性的蛋糕糊。

3、蛋白分3次加入绵砂糖打发至硬性发泡。

4、将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合成蛋糕糊。

5、烤盘铺上吸油纸，涂上一层花生油，然后倒入蛋糕糊。敲打烤盘底部，震荡出气泡。

6、烤箱预热，上下火，中层，170度烤20分钟

7、取出蛋糕，立即倒扣。

卷筒蛋糕做法如下

准备3个鸡蛋，30g糖，30***，30g低筋面粉，30g无味植物油。淡奶油自己看着准备，可多可少，我一般一卷只要80毫升

首先蛋清蛋黄分离，蛋黄打发到发白，加入30g油打10秒，30***打10秒，加入30g面粉翻拌以后打10秒，基本没有干面粉了。另外打发蛋清，滴两滴柠檬汁，分三次加入糖，打到湿性发泡偏干，也就是大弯钩，其实小勾也行。此时，烤箱开始预热，上下170。烤盘中加水，因为要水浴。三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀，不能画圈搅拌。再加入三分之一蛋白，翻拌均匀。再把蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。

把面糊倒入方盘中，放入已经预热好并且加了水的烤盘中17到20分钟即可。拿出来倒扣。

温热的时候可以试着卷了，冷了再正式卷。

奶油打发很容易，加一点点糖，用低速打，不行的话就冰浴。

创造与魔法宁乡蛋糕卷怎么制作？

《创造与魔法》柠香蛋糕卷配方介绍

鸡蛋 + 小麦 + 柠檬 = 柠香蛋糕卷（+50食物）

《创造与魔法》柠香蛋糕卷配方介绍

配方生产位置：

1、打死鸡或者使用饲料喂家养鸡可以获得鸡蛋，

2、在七里香平原的附近有两个麦田，

小五卷红丝绒旋风卷蛋糕配方？

小五卷红丝绒旋风卷蛋糕的配方需要准备红糖、油、鸡蛋、低筋面粉、牛奶和可可粉等材料。

首先要将蛋黄和红糖打匀，加入油，然后筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。

接着在另一个碗中打发蛋白，将打发的蛋白分多次拌入面糊中，搅拌均匀。倒入烤盘中，用铲子展开，放入烤箱中烤制，然后放入宽口的瓶子上，轻轻卷起即可。这种口感鲜美、用料简单的小五卷红丝绒旋风卷蛋糕，受到了众多爱好者的喜爱。

抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？

第一步：把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

第二步：鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

第三步：加入柠檬汁

第四步：打蛋器搅打60秒

第五步：第一次加入细砂糖 打搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

第六步：第二次加入细砂糖 搅打时间也是60秒 蛋白已经是湿性发泡 可以做芝士蛋糕

第七步： 第三次加入细砂糖 继续搅打 也是搅打60秒

第八步： 盆中依次加油 加牛奶 加盐和细砂糖第九步：用打蛋器低速搅打几秒 使油和牛奶融合再加入蛋黄和香草精用打蛋器低速打散蛋黄

第十步：撒入抹茶粉捣匀 打蛋器低速搅打几秒

撒入低筋粉捣匀 防止飞扬，用打蛋器低速搅打十几秒 再翻拌均匀

到此，以上就是小编对于鸡蛋怎么做水果蛋糕卷好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋怎么做水果蛋糕卷好吃的5点解答对大家有用。