鱼胶粉能做芝士蛋糕吗,鱼胶粉可以做慕斯蛋糕吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼胶粉能做芝士蛋糕吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼胶粉能做芝士蛋糕吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 的做法提拉米苏硬身版怎么做？
2. 芝士牛奶布丁的做法？

的做法提拉米苏硬身版怎么做？

【提拉米苏】(杯装，传统软身版)

配料：马斯卡彭芝士(MascarponeCheese)250克，蛋黄1个，细砂糖60克，淡奶油120ML，咖啡酒50ML(不需用完)，手指饼干75克，可可粉适量，糖粉适量(仅为装饰)。

制作过程：

注：提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士，但马斯卡彭一般很难买到，如果没有马斯卡彭，可以使用奶油奶酪(CREAMCHEESE)为原料进行替代。制作步骤的1-6仅给没有马斯卡彭的同学提供的替代方法，如果有马斯卡彭，请跳过，从第7步开始看。

用CREAMCHEESE替代MasarponeCheese，原料：柠檬汁5克，淡奶油45克，奶油奶酪200克

1、将柠檬切开

2、用手挤出柠檬汁

3、将45克淡奶油倒入碗中

4、加入5克柠檬汁

5、轻轻搅拌，淡奶油会变成固态。

芝士牛奶布丁的做法？

第一步

鸡蛋打散，成蛋液，加一点点水，大概矿泉水瓶盖少一平盖

第2步.

牛奶倒入蛋液中，搅拌

第3步.

加入少量的白糖，根据个人口味，我只加了一点

第4步.

以上搅拌均匀，加入一片芝士，芝士切成小丁撒入液体中，搅拌2分钟，让芝士略微融入液体

第5步.

把液体装入器皿中，可以是布丁杯，或者瓷碗，拿保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜表面扎几个小孔

芝士牛奶布丁是一道非常美味的甜品，口感浓郁，深受人们的喜爱。以下是正宗的芝士牛奶布丁做法：

所需材料：

- 芝士 200 克

- 牛奶 500 毫升

- 吉利丁粉 10 克

- 细砂糖 50 克

- 鸡蛋黄 2 个

- 香草精 少许

步骤：

1. 准备材料：将芝士切成小块备用，牛奶加入香草精后加热至微温。

以下是
1. 准备材料：芝士、牛奶、吉利丁片、白糖、水。
2. 在小碗里加入吉利丁片，加入适量的水泡软备用。

3. 芝士切小块，放入料理机中搅打成泥。
然后加入适量牛奶搅拌均匀成糊状。
4. 接着在锅中加入牛奶和白糖，用中火加热，至糖完全融化为止。
5. 将步骤2的吉利丁片放入步骤4的锅中，加入适量的热水搅拌均匀至吉利丁片完全溶解。
6. 将步骤3中的芝士牛奶糊倒入步骤5的锅中，用中火不断搅拌至煮沸。
7. 关火，将步骤6的液体转移到高矮不一、容量不等的小杯子中，饮用前放入冰箱冷藏。
明确结论：非常简单易学，大家可以在家中尝试自己动手制作。
解释原因：本品制作根据简单的食材和步骤，不需要繁琐的工具和技术。

并且根据自己口味进行调整，味道可以自己掌控。
内容延伸：可以改变配方内容，例如使用椰浆、红豆沙、果酱等不同风味的材料，制成不同口味的布丁，让自己和家人朋友感受不同的美食享受。

芝士牛奶布丁是一道美味的甜品，口感细腻柔滑，以下是制作芝士牛奶布丁的做法：

**材料：**

- 芝士：80克

- 牛奶：250毫升

- 砂糖：50克

- 吉利丁粉：6克

- 水：50毫升

**步骤：**

步骤1

鱼胶3片剪开，用凉开水泡软备用

步骤 2

牛奶250g+糖30g+芝士片8片放进锅中小火加热直到融化。微微放凉加入泡软的鱼胶，搅拌均匀直到鱼胶融化。(鱼胶在85°c以上会影响后期凝固)

步骤 3

过筛后倒入模具，放凉放入冰箱冷藏直到凝固脱模

到此，以上就是小编对于鱼胶粉能做芝士蛋糕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼胶粉能做芝士蛋糕吗的2点解答对大家有用。