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五彩蛋糕放什么水果好吃,五彩蛋糕放什么水果好吃呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五彩蛋糕什么水果好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五彩蛋糕放什么水果好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 七彩千层蛋糕的做法?
  2. 七彩燕蛋糕的做法?
  3. 半圆彩虹蛋糕做法?

七彩千层蛋糕的做法

食材:小麦面粉1250克

辅料:南瓜子仁125克,酵母250克,葡萄干125克,花生仁(生)100克,碱10克,

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(图片来源网络,侵删)

调料:白砂糖250克

做法:

1. 面粉下清水(1250克)放入酵面抓散,拌匀揉透让其发酵

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2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末

3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀,擀成长80厘米、宽40厘米的面皮

4.放匀蜜桂花,顺着面皮长形的两端,由一头向另一头圈叠六层

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5. 用手将四周压紧,再擀成40厘米见方的糕坯

6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟

食材:鸡蛋 6个 、 纯牛奶 5盒 、 低筋面粉 600g 、 安佳无盐黄油 80g 、 淡奶油 适量 、 白糖 100g 、 大麦若叶青汁粉 15g 、 可可粉 15g 、 紫薯粉 15g 、 白糖(淡奶油) 适量

烹饪步骤

1、先把量称好,分别装在大碗里,低筋粉每个碗里分200高,➕两个鸡蛋35g白糖搅拌均匀分次加入400ml牛奶拌匀,面糊过筛,黄油隔水融化分三份,加入三个过筛后的面糊里,搅拌至和面糊混合

2、准备一个八寸的不沾平底锅,上面轻轻刷上一点油中火烧热关最小火,我用的喝汤那种小勺子,我舀了三勺(第一次你们可以根据自己的勺子定量)不要太多不然饼皮厚不好吃,要注意看面饼起气泡了就可以关火了

3、等到饼皮凉了倒扣在盘子里,重复此动作直到面糊完为止

4、打淡奶油100g奶油10g白糖,刚开始不要倒太多奶油,少打点用完再打,饼皮把光滑的那面朝上,一层饼皮一层奶油(也可以加上水果)

5、做好后保鲜膜包裹下放冰箱冷藏4小时以上,比较好吃。

6、吃的时候在过筛撒点粉

七彩燕蛋糕的做法?

1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物

3、在模子里垫上一层油纸倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右烘烤25分钟就可以取出待用了。

4、用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。

5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却

按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风,所以我们要做两个八寸的份量

步骤二

把分好的7小份面糊分别滴入食用色素,调成你想要的颜色(剩下的1小份可以吃掉)

步骤三

倒入铺有油纸的八寸披萨盘中

步骤四

分别送入预热好的烤箱中层,上下火165度,烤15分钟

步骤五

烤好的蛋糕片取出,稍凉时脱去油纸,待用

步骤六

半圆彩虹蛋糕做法?

牛奶加玉米油用蛋抽快速搅拌至乳化状态

过筛低筋面粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀

分离鸡蛋,蛋白打至干净的容器蛋黄打至面糊中,用蛋抽搅拌均匀,面糊顺滑,烤箱预热160度

蛋白加几滴柠檬汁,分次加入细砂糖,将蛋白打发至湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖但不滴下来

取一小部分蛋白霜加入到蛋黄糊中,先用蛋抽翻拌均匀

之后将面糊倒回至蛋白霜中,继续翻拌均匀

将翻拌好的面糊均分成5份,分别加入惠尔通色膏,分别调成5种彩色,之后将面糊装入裱花

烤盘底铺油纸,将5种彩色分别挤上均匀的彩条

烤盘挤满一层后,将剩下的面糊挤在表层,蛋糕糊表面厚度均匀即可

将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,表面上色即可

到此,以上就是小编对于五彩蛋糕放什么水果好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于五彩蛋糕放什么水果好吃的3点解答对大家有用。