抹茶片状蛋糕叫什么蛋糕,抹茶片状蛋糕叫什么蛋糕名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶片状蛋糕叫什么蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶片状蛋糕叫什么蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿钻吐司面包做法？
2. 冰皮蛋糕做法教学？
3. 抹茶麻薯面包怎么做？
4. 抹茶可颂牛角包做法？

绿钻吐司面包做法？

 步骤1 面包材料中除黄油以外所有材料混合均匀成团进行揉面，揉至面团光滑的拓展阶段后，放入黄油揉均匀，直至揉出比较不易破的薄膜。

步骤2 揉好的面团滚圆，密封发酵至约2倍大。

 步骤3 发酵的过程中可以先对分量中的红豆沙进行整形，取一块保鲜膜，放上红豆沙，再盖上另一张保鲜膜，用擀面杖***将其擀成长约28cm，宽约14cm的长方形片状，放入冰箱冷冻约半小时左右。

 步骤4 发酵好的面团分成二等分，并盖上保鲜膜松弛约15分钟。

 步骤5 松弛完毕，取一份面团，擀成长宽都比之前的片状豆沙四边都长出约1cm左右，将冷冻好的红豆沙取出，撕掉一层保鲜膜，没有保鲜膜的那一边朝着面团盖上，再撕去另一面保鲜膜就好了。

 步骤6 将面片卷起成长条状，并放入吐司盒中，放置温暖处进行密封发酵。

 步骤7 待其发酵即将接近2倍大左右时，准备制作抹茶海绵蛋糕，抹茶粉+热水混合融化均匀，再加入玉米油搅拌均匀，放置一旁待用。

 步骤8 蛋清分次加入细砂糖，打发至硬性发泡状态，可以拉出比较坚挺的小直钩状即可。

 步骤9 将蛋黄加入打发的淡白霜中，用电动打蛋器稍微搅打几下均匀即可。

冰皮蛋糕做法教学？

主料：冰皮粉200克

辅料：

紫薯320克 澄粉20克椰奶（粉）1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉，其余倒进碗里，加入70毫升左右的水。揉成面团。（水不要一次加太多，我加了80毫升的水，导致冰皮做出来脱模特别困难，太软了，我是在烘焙店直接买的冰皮粉，大家用糯米粉，澄粉的分量可能会不同）

步骤2

加入30克白油后，继续揉化，直到变成光滑的面团

步骤3

将面团分为三份，一份加入抹茶粉，一份加入紫薯，做成三种颜色（冰皮可以做成各种颜色，特别美观，个人觉得能不用色素最好别用，而是用天然的食材（紫色：紫薯，黄色：南瓜，红色：玫瑰花榨汁，绿色：抹茶）

步骤4

抹茶麻薯面包怎么做？

入烘培的坑也有一段时间了，作为一个喜爱面食的南方人，每天的早餐必不可少的就是面包了，今天教大家做一款抹茶麻薯面包。这可是我的最爱，面包放到第二天也不会干硬。（图片都是自己烘培时拍的）

首先准备面团的材料：

高筋面粉：245克

抹茶粉：10克

清水：130克

鸡蛋：1个，

细砂糖：25克

盐：3克

酵母：4克

黄油:20克

抹茶麻薯小面包的做法步骤

1. 黄油隔水融化。

2. 将麻薯预拌粉加入黄油中，抹茶粉、泡打粉也一起加入。

3. 用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。

4. 加入鸡蛋、细砂糖、水，使劲搅拌混合均匀。

5. 搅拌均匀后，靓靓的抹茶颜色。

6. 将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，每个大约20g左右。

抹茶可颂牛角包做法？

食材

牛奶 80ml，细砂糖 30g，酵母粉 5g，盐 4g，普通面粉 210g，无盐黄油（裹入用） 125g，无盐黄油（面团用） 15g

做法步骤

第1步.除黄油外的材料混合，将15g黄油融化加入，揉至表面不粗糙后发酵1个半小时，

第2步.将剩余黄油取出，室温放软备用。

第3步.面团排气后冷藏发酵1小时，再次排气压扁，装入保鲜袋放入冰箱冷冻30分钟，

第4步.面团取出后擀成边长3：1的长方形，将一半的黄油抹在2/3的表面，

第5步.依次将没黄油、有黄油的面往中间折叠，放入保鲜袋冷冻30分钟再冷藏1小时，

第6步.再将面团擀成3：1的长方形，进行一次不加黄油的折叠，放入保鲜袋冷冻30分钟再冷藏1小时，

第7步.再次将面团擀成3：1的长方形，在2/3的表面抹上剩余黄油，

到此，以上就是小编对于抹茶片状蛋糕叫什么蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶片状蛋糕叫什么蛋糕的4点解答对大家有用。