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6寸水果蛋糕加裱花器,6寸水果蛋糕加裱花器多少钱

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6寸水果蛋糕裱花器的问题,于是小编就整理了3个相关介绍6寸水果蛋糕加裱花器的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十寸八寸六寸怎么裱花配水果?
  2. 水果蛋糕裱花简单做法?
  3. 6寸奶油蛋糕做法?

十寸八寸六寸怎么裱花配水果?

主料:10寸戚风蛋糕1个裱花材料:淡奶油473ml,白糖1/4量杯,樱桃番茄适量哈密瓜适量,奇异果1个,黄桃罐头1罐,葡萄适量,粉红色素1滴(1量杯=250ML)

水果蛋糕的做法

6寸水果蛋糕加裱花器,6寸水果蛋糕加裱花器多少钱
(图片来源网络,侵删)

1.用面包刀把蛋糕片成2片

2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上

3.淡奶油加糖打至硬性

6寸水果蛋糕加裱花器,6寸水果蛋糕加裱花器多少钱
(图片来源网络,侵删)

水果蛋糕裱花简单做法?

材料:淡奶油473ml,白糖1/4量杯,樱桃番茄适量,哈密瓜适量,奇异果1个,黄桃罐头1罐,葡萄适量,粉红色素1滴(1量杯=250ML)

水果蛋糕的做法

1.用面包刀把蛋糕片成2片

6寸水果蛋糕加裱花器,6寸水果蛋糕加裱花器多少钱
(图片来源网络,侵删)

2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上

3.淡奶油加糖打至硬性

6寸奶油蛋糕做法?

用料:淡奶油120毫升 鸡蛋3个 低筋面粉48克 砂糖蛋白中30克 砂糖放蛋黄中6克 柠檬汁数滴 模具6寸

步骤1 蛋白、蛋黄分离,蛋白中不可有一点蛋黄

步骤2 蛋黄中加入淡奶油和糖,搅拌均匀

步骤3 蛋黄液中筛入低粉,搅拌均匀,待用

步骤4 滴入柠檬汁,蛋白打发至鱼眼状,加入细砂糖,分三次加入,每次搅拌均匀后再加

1、先来简单说下六寸戚风蛋糕的制作方法,需要牛奶30克,玉米油35克,鸡蛋3个,低粉50_55克,细砂糖33_35克。

2、蛋黄与油,奶混合细腻,再分两次筛入低粉,划z字形搅拌均匀3、蛋清分三次加入细砂糖打发干性发泡,与蛋黄糊混合均匀后,倒入模具150°50分钟烤制

4、烤好立即轻震倒扣。

5、等待蛋糕凉透时切好水果,芒果切粒,草莓从中间竖切一刀,再左右各竖切一片,剩下的草莓切成粒备用。

材料准备

蛋清蛋黄分离。蛋清盛具必须要无油无水这个大家都知道,就不啰嗦了。

步骤:

2. 第二步:制作蛋黄糊——将55g糖粉(我家里的绵白糖用完了,所以用的糖粉,个人觉得可以,不算太甜)分次加入蛋黄中用手动打蛋器搅拌,每次搅拌均匀后再加入。(我是分了三次加的),搅拌到蛋黄颜色变浅即可。

3. 第三步:将25g牛奶分次加入蛋黄中搅拌均匀。

4. 第四步:将玉米油(也可以用橄榄油)分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌手法最好用我们平时拿筷子打鸡蛋那种手法。

5. 第五步:筛入低粉。我家里低粉用完了,所以我用的玉米淀粉普通面粉以1:4的比例混合的。(玉米淀粉13g,普通面粉37g)

6. 第六步:这一步要说明一下了,筛入低粉后我用的橡皮刮刀拌匀的,之前都用手动打蛋器画圈搅匀,这次换了手法,用刮刀切拌的,而且用刮刀头柔软的部位扁压气泡,用这手法做了两次蛋糕的高度都特别好,长的比较好,没有凹陷,没有收腰,个人觉得和这个搅拌手法有点关系。至此蛋黄糊制作完毕。

7. 第七步:制作蛋白霜。再做蛋白霜之前可以将烤箱预热了,我用的德国海氏,三层上下管的,这烤箱个人感觉温度偏高,所以140℃预热十分钟。蛋白里挤几滴柠檬汁,用电动打蛋器打到硬性发泡,图片程度就可以了。(整个过程5—7分钟)

8. 第八步:将三分之一蛋白霜加入之前做好的蛋黄糊里,切拌均匀,然后将切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里切拌均匀,动作轻快,拌好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模里,用刮刀刮平表面,拿起模具在桌面轻轻震一下,震出气泡。这时烤箱预热好了。

到此,以上就是小编对于6寸水果蛋糕加裱花器的问题就介绍到这了,希望介绍关于6寸水果蛋糕加裱花器的3点解答对大家有用。