榴莲蛋糕抹茶蛋糕的做法,榴莲蛋糕抹茶蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲蛋糕抹茶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍榴莲蛋糕抹茶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 十寸榴莲慕斯蛋糕的做法？
2. 千层蛋糕有哪些？
3. 千层蛋糕怎么做好吃又便宜？
4. 抹茶蛋糕好不好吃，怎么做？

十寸榴莲慕斯蛋糕的做法？

主料：鸡蛋3个，低粉45克，牛奶220克，色拉油20克，榴莲肉180克，淡奶油200克，吉利丁片2片

辅料：糖65克

做法步骤：

1. 将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡，加入10克糖，继续打至细腻泡沫时再加入10克糖，打至湿性发泡时再加入10克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油， 搅拌均匀

筛入低粉

拌匀至没有颗粒，成光滑的糊状

蛋白加入糖打至硬性发泡

把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均匀

把所有的蛋黄糊和蛋白混合

继续拌均匀

倒入模具，先150度烤30分钟，然后180度再烤30分钟就成品

烤好的蛋糕倒扣放凉，冷却取出

取一半榴莲肉打成果泥，一半切小块

千层蛋糕有哪些？

严选日本茶道级宇治抹茶粉，奶油轻甜，抹茶微苦，细细品尝，是回甘奶味和悠长茶香。

巧克力千层

细腻丝滑的巧克力奶油，搭配薄如蝉翼的可丽饼皮，纯正纯粹、口口香浓。

经典千层

选用马达加斯加AAA级香草籽，唇齿留香，搭配***玫瑰果冻，轻盈顺滑，颜值风味俱佳。

榴莲千层

精选马来西亚进口的猫山王榴莲，丝丝韧感，搭配醇香的香缇奶油，如冰淇淋般香滑细腻。

百香果千层

茉莉千层

榴莲千层，芒果千层，抹茶红豆千层，黑森林千层，草莓千层，芋泥千层，奥利奥千层，慕斯千层，彩虹千层，多拼千层，橙子千层，火龙果千层，猕猴桃千层，果酱千层，红丝绒千层，巧克力千层，原味千层，冰激凌千层，麻薯千层，提拉米苏千层，苹果千层，水果千层，千层

千层蛋糕怎么做好吃又便宜？

食材：

【千层皮部分】

鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，抹茶粉：8g。

【夹馅部分】

淡奶油：300g，细砂糖：15g，蜜红豆：适量。

1、主料：鸡蛋3只、低筋粉100克、玉米淀粉30克、牛奶250ml、黄油15克、白糖25克。馅料：榴莲肉500克、淡奶油500克、白糖50克。

2、榴莲千层蛋糕的做法步骤：黄鱼隔水融化。加上鸡蛋，白糖打匀。加上牛奶拌匀。粉料过筛加入。拌匀，将面糊过筛。再将面糊冰箱冷藏2小时。小熊薄饼机，粘上面糊煎成蛋糕饼皮。盖上保鲜膜放凉待用。榴莲去核，捣烂。淡奶油打发至八九成。榴莲，奶油加一起拌匀。容器中铺上保鲜膜，铺上饼皮。涂上一层榴莲奶油，再盖上饼皮，轻轻压平，再奶油，饼皮重复至需要的层数。冰箱冷藏几小时定型就可以。

抹茶蛋糕好不好吃，怎么做？

抹茶蛋糕

原料：cream cheese（奶油奶酪）150克/butter（黄油） 100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化，搅拌均匀；

2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖；

3、蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊；

4、将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟

祝您生活愉快，试做成功！

到此，以上就是小编对于榴莲蛋糕抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲蛋糕抹茶蛋糕的做法的4点解答对大家有用。