大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果樱花蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果樱花蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材:50克低筋面粉、3个鸡蛋、三片樱花抹茶味奥利奥饼干、10克糖腌柠檬汁、10克橄榄油(食用油)、30克牛奶。
做法:
1.依旧是先把蛋黄和蛋清分离,我也依旧是徒手捞蛋黄,比用鸡清分离器方便。然后把食用油、牛奶倒进鸡蛋黄里,搅散搅均匀。
2.再把低筋粉过筛到蛋黄糊里,用蛋抽划Z字搅均匀。
4.我把剩的糖腌柠檬汁拿出来一看,加蛋清里去腥用不了多少,剩下的也不多,就干脆把腌出来的柠檬糖汁倒进蛋黄糊里,搅拌均匀。这样,不仅让蛋黄糊里有了酸甜的滋味,也让整个蛋糕做出来有比较浓的柠檬清香了。加入的柠檬糖汁约有10克左右,搅拌均匀的蛋黄糊浓稠度和酸奶差不多。
5.往蛋清里加入剩下的糖腌柠檬汁,去腥比醋效果更好,分两次加入白糖,这次我耐心地把蛋白霜打发得稍硬一点,带起来有个小弯钩。
7.再倒回蛋白霜里,继续切拌均匀。这个时候,烤箱可以提前预热了,烤盘里放上适量的水,我依旧用水浴法来烤蛋糕。水浴法烤出来的蛋糕口感比较湿润,也更绵软好吃。
8.把蛋糕糊倒入模具内,震出大气泡,然后直接放了三块樱花抹茶味的奥利奥饼干在上面。烤箱上下火为150度,烤制时间总长60分钟。烤到40分钟时,往蛋糕上面盖一张铝箔纸防止上色过度。
樱花瓣可以吃,我吃过,挺好吃的,可以做樱花饼,樱花蛋糕,樱花鸡蛋羹等,
简单说一下做樱花蛋糕,做好蛋糕液后,一个纸膜内放入一朵樱花花瓣,烤箱预热150度,用水浴法烘烤,烤盘内装入热水放底层,再放上烤网,把模具放在烤网上,150度,烤10分钟,再转140度,烤35分钟,差不多就出炉了。
1 糖渍樱花可以用作糕点、甜品、茶饮等食品的装饰和调味。
2 糖渍樱花是将鲜樱花浸泡在糖水中制成的,具有天然的淡淡花香和美丽的粉色颜色。
3 在使用糖渍樱花时,需要先将其沥干水分,然后可以将其点缀在蛋糕、冰淇淋、奶茶等食品上,也可以将其加入热水中冲泡成樱花茶享用。
但需要注意的是,糖渍樱花不宜过多食用,以免损害健康。
所需的食材 八重樱花200克 盐30克 白醋100克 白糖 100克 步骤1.备好樱花
2.洗干净用盐水侵泡一小时
3.侵泡好后捞出放在湿纸巾上面晾干水分到第二天
3.用保鲜盒先撒点盐铺一层樱花
4.在撒一层盐铺一层樱花就这样重复铺完所以樱花
5.最后铺上保鲜膜
可以吃,樱花粉也叫鱼松粉,粉红色的颜色收到很多人的喜爱。闻起来有一股腥味,但吃起来很甜,因为也有糖在里面,一般做寿司或米饭时会用到,以增加花色饭团的色,香,味。
能吃。
樱花的花粉、叶及果实皆可食用,食用开始有点甜之后涩和苦,比较清香可口,微苦。
樱花粉的食用方法有很多,最常见的是做成樱花寿司、樱花蛋糕、樱花饼等食物,比较特殊的就是制作成盐渍樱花和樱花茶。樱花粉不仅仅用来欣赏,它还可以泡传统的樱花茶。
到此,以上就是小编对于水果樱花蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果樱花蛋糕的4点解答对大家有用。
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