大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海盐芝士酱做蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海盐芝士酱做蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
准备打发一个蛋清,用一个鸡蛋黄搅拌加入黄油加入牛奶打发起来后放进一点香精和朗姆酒。混合一起加入巧克力再放进一点玉米油淡奶油打发起来,加入芝士酱和一点马斯卡彭奶酪。
混合一起加入低筋面粉和泡打粉,混合放进8寸的磨具烤30分钟,加入一点可可粉还有装饰的奶油,
原料
白巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱内冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。
黑巧克力酱
1.取黑巧克力220克切碎。
2.锅内倒入奶油230克烧热,淋在黑巧克力碎上,加盖焖15分钟,开盖搅拌均匀,自然降温即可。
酥皮部分:
黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克
蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g
1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
3、8寸模具铺好硅油纸,将留出的3/5酥皮部分放入模具。
4、用手按压在模具底部,备用。
5、提前室温软化好奶油奶酪,将除淡奶油之外的全部蛋糕体材料放在一起。
6、用蛋抽开始搅拌。
7、搅拌顺滑后。
海盐芝士酱是一种美味的调味品,可以用于搭配各种食物,如蔬菜、面包、肉类等。以下是一种常见的海盐芝士酱调配方法:
材料:
- 100克芝士(如切达奶酪、帕尔玛干酪等)
- 100毫升牛奶
- 20克黄油
- 20克面粉
- 少许海盐
步骤:
1. 将芝士切成小块或细丝备用。
2. 在一个锅中,加热黄油,待黄油融化后加入面粉,用中小火搅拌炒至面粉略微变色,形成一个黄油和面粉的混合物,即白色的"酱花"。
牛油果酱,巧克力酱,炼乳,草莓酱,蓝莓酱,花生酱,菠萝酱,鱼子酱,蛋黄沙拉酱,番茄酱,酸奶酱,咸蛋黄酱,奶油酱,千岛酱,芝麻酱,海盐焦糖酱,西梅酱,豆腐甜酱,青瓜蓉汉堡酱,芝士酱,蛋黄芥末酱,阿华田酷脆酱,抹茶酱,橄榄油酱,南瓜酱,桂花酱,苹果酱,沙茶酱
做法是把土豆去皮切块,上锅蒸20分钟,蒸好后放进容器中,用捣泥器或勺子压成泥,加入黑胡椒、海盐、辣椒粉,用筷子搅拌均匀。
然后鸡蛋打散备用、淀粉、面包糠分别装进盘子备用,带上手套,把[_a***_]握成团,它又变回了土豆的形状,裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠。
全部做好后,锅内热油,油温7成热放入土豆炸,炸至表面金黄酥脆即可捞出控油;放至不烫手用刀竖着切一条口子,不要切断,里面加入自己喜欢的食材,浇上芝士酱,再挤上番茄酱和芥黄酱即可。
到此,以上就是小编对于海盐芝士酱做蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于海盐芝士酱做蛋糕好吃吗的4点解答对大家有用。
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