冻烤榴莲芝士蛋糕的做法,冻烤榴莲芝士蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲芝士冰淇淋做法？
2. 榴莲芝士烤饼做法？
3. 榴莲芝士蛋糕是怎么做的？

榴莲芝士冰淇淋做法？

榴莲芝士冰淇淋，属于半熟芝士，水浴法，烤完后还会像果冻一样duang duang晃动，需要冷冻冻硬后再脱模，拿出来吃之前稍稍回温一下再吃，和冰淇淋一样。

保存也是冷冻保存。

比方可做3个4寸大小。

用料

奶油奶酪 200克

细砂糖 50克

淡奶油 75克

榴莲肉 100克

原料：淡奶油300ml、芝士30克，蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g。

1、榴莲肉打成泥备用；

2、蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶和芝士。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾；

3、直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用；

4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发；

5、与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器；

6、放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可；

7、吃时提前放入冷藏室半小时就可以了。

榴莲芝士烤饼做法？

食材：高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母粉、白砂糖、榴莲、芝士、玉米油

做法步骤：

1. 将高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母粉、白砂糖混合搅拌均匀，再搅拌的过程中倒入纯牛奶，最后加入软化的黄油混合。

2. 将混合好的材料揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

3. 将醒好的面团用手指按压，不回缩不塌陷即可。

食材

饼皮：面粉120g，酵母2g，温水60g，糖3g，黄油5g，盐1g，鸡蛋液

馅料：安佳马苏里拉芝士150g，榴莲150g

做法：

1，把面粉、酵母、盐、糖、加入盆中，边搅拌边加水，搅拌至絮状，再揉成光滑的面团

食材：

高筋面粉 140g 、 糖 5g 、 酵母 4g 、 盐 2g 、 黄油 24g 、 温水 95g 、 榴莲肉 300g 、 马苏里拉芝士 120g

烹饪方法：

将高筋面粉、糖、盐、酵母准备好，倒入盆中。倒入温水，用筷子搅拌成棉絮状，用手揉搓成团。

成团后加入黄油，继续揉搓成团。

揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵40分钟。

榴莲肉去核，用勺子压成泥，加20g的糖。

发酵好的面团分成两份，分别用擀面杖擀成长条的薄饼。

将薄饼移至烤盘上，把果泥均匀的涂在两张薄饼上。

均匀的撒上马苏里拉芝士在两个薄饼上。

食材:面粉200克，纯牛奶110 克，黄油16克，盐2克，马苏里拉芝士100克，榴莲肉300克，鸡蛋黄2个。

做法:

1、将面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中，按和面程序和20分钟。

2.和面程序结束，取出来揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。

3.把醒发好的面团平均分成2个。

4.取一个面团，用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。

食材：

面粉200克，食盐2克，黄油15克，牛奶，榴莲半个，芝士碎适量，鸡蛋1个

■ 做法：

1、面粉加盐混合，加入牛奶搅成絮状，然后揉成面团。再放入黄油揉均匀，盖上保鲜膜醒30分钟。

2、榴莲掰开取2大块榴莲肉，去核后捏碎。鸡蛋滤出蛋黄，将蛋黄搅成蛋黄液备用。

榴莲芝士蛋糕是怎么做的？

榴莲芝士蛋糕的做法如下：

1. 蛋糕底，可以是一片芝士蛋糕或者一片巧克力蛋糕，当然也可以用一片面包。

2. 榴莲肉，最好是比较粘稠的，这样口感更好。

3. 糖，根据个人口味调整。

4. 鲜奶油，用来包裹榴莲和蛋糕。

5. 芝士，可以是用蓝纹奶酪或者帕玛森奶酪，最好是用室温的。

6. 柠檬汁，用来调节口味。

7. 鸡蛋，用来增加口感。

8. 面包屑，用来增加蛋糕的口感。

到此，以上就是小编对于冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻烤榴莲芝士蛋糕的做法的3点解答对大家有用。