大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓双层芝士蛋糕热量高吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓双层芝士蛋糕热量高吗的解答,让我们一起看看吧。
自制草莓蛋糕的热量(以100克可食部分计)是254大卡(1062千焦),单位热量适中。 每100克自制草莓蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
热量:396大卡(100克);
主料:
盐2.5g,
细砂糖100g,
鸡蛋1个(净重约50g),
蛋黄1个(重约20g),
低筋面粉250g,
淡奶油140g,
糖粉60g,
芝士挞的热量是每100克396大卡。
芝士挞是以黄油、芝士、奶油、糖为主料的西式馅饼。也叫半熟芝士蛋挞,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);芝士挞即以芝士为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖,奶油及芝士混合而成之芝士浆,然后放入烤炉;烤出的芝士挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色流质芝士浆。起源于北海道,是在东京和台湾都很流行的人气甜品。
我经常在家自己做蛋糕,那些配料都比较了解了。说实话 生日蛋糕没有不加奶油的,不论是普通的裱花蛋糕还是慕斯蛋糕、芝士蛋糕。
戚风蛋糕倒是的确没有油,但那只是做糕体用的,要想成为生日蛋糕还要在上面加别的东西。
总体来讲,芝士蛋糕热量最高(因为蛋糕底是饼干和黄油2:1配成的),吃起来很厚重;水果裱花蛋糕和慕斯蛋糕差不多,但裱花一般都是用人造奶油不健康,所以还是推荐慕斯蛋糕:慕斯蛋糕用戚风做底,水果加动物奶油做体。
比较推荐草莓慕斯或者芒果慕斯~好吃漂亮而且吃起来口感比较轻盈~有什么问题欢迎继续问哦~
您好,草莓芝士蛋糕做起来不复杂的,还是蛮简单的
奶油奶酪(我一般是用Kiri) 200克
淡奶油(蓝风车或者铁塔) 180克
吉利丁片 10克
糖粉 40克
柠檬汁 15克 (没有可以不加)
黄油 40克
你好!很高兴回答这个问题!
我觉得这个问题也要看喜好!如果你很享受烘焙的过程,那么再多的工序你也会觉得不复杂!!
这里我分享一下6寸草莓芝士蛋糕的做法步骤:
先说蛋糕底,可以是蛋糕片也可以是饼干底。我这里讲的是饼干底
饼干底材料:
奥利奥饼干(去夹心)80克 黄油40克
蛋糕体材料:
奶油奶酪200克 糖粉40克 朗姆酒 15克 柠檬汁15克 蒙牛老酸奶180克 淡奶油180克 吉利丁片10克
步骤:1、吉利丁片放冰水里泡软,黄油隔水融化,奥利奥饼干用擀面杖擀成饼干沫。2、黄油和饼干搅拌均匀,倒入模具中压实备用,放冰箱冷藏。3、软化奶油奶酪4、软化后的奶酪加入糖打发,陆续加入朗姆酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶。5、淡奶油隔水加热放入泡软的吉利丁片,搅拌融化成奶油吉利丁液。6、将奶油吉利丁液分三次加入到芝士糊中,搅拌均匀。7、倒入冻好饼干底的模具中,震模进冰箱冷藏。8、冷藏4小时后,取出脱模。
最后再做一下表面的装饰,蛋糕就完成了。这么一看是不是挺简单的?不复杂?
到此,以上就是小编对于草莓双层芝士蛋糕热量高吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓双层芝士蛋糕热量高吗的4点解答对大家有用。
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