大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水蜜桃和芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水蜜桃和芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:
将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎,黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀,然后放入蛋糕模中压实,放入冰箱冷藏备用
然后加入酸奶和柠檬汁,每次加入都要搅拌均匀
将100毫升牛奶放入微波炉容器中微波炉加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入步骤3的乳酪糊中搅拌均匀
打发鲜奶油至六分(打蛋器拎起奶油缓缓流下),分三次加入步骤5中,搅拌均匀
将混合好的材料倒入铺好饼底的模具中,用力震几次,消气泡,然后放入冰箱,冷藏4个小时以上成形即可
将150毫升水和35毫升细砂糖混合后放入微波炉容器中微波炉加热,使细砂糖融化,加入30毫升柠檬汁及泡软的5克吉利丁片,搅拌融化
● 配料表:蛋黄 100g、砂糖50g、焙享人生低筋粉90g、泡打粉 1g、砂糖 90g、蛋白 215g、食用盐1g、塔塔粉2g、***库里夹******果泥200g、水***果肉100g、吉利丁 10g、柠檬汁10g、砂糖30g、NH果胶4g***奶酪奶油奶酪250g、砂糖60g、酸奶40g、柠檬汁10g、水***果泥 130g、维益爱真稀奶油38%300g、淋面焙乐道淑女果胶100g、***果泥100g、吉利丁10g
蛋糕体操作步骤
1首先将烤箱预热:-160℃
2 将蛋白糖粉打发至七成发
3 蛋黄和砂糖打发至发白
用料:鸡蛋1个,细砂糖20克,低筋面粉30克,柠檬汁3滴,棉花糖适量,巧克力100克
做法步骤:1、准备好食材
2、蛋白和蛋黄分离,蛋白盆里必须无油无水无蛋黄
3、蛋白中加入柠檬汁
4、打发至有粗泡状态加入一半细砂糖
5、中速打发至有纹路状态,加入剩下的细砂糖
6、打发至有弯钩状态,加入蛋黄
7、打发均匀即可
8、筛入低筋面粉
9、翻拌均匀,切忌不要画圈圈,用炒菜的手法翻拌否则容易消泡导致蛋糕发不起来!
芝士焗芒果桃子半小时时间。芝士其实就是一种奶制品,而且是经过高浓度浓缩和发酵所制成的一种奶制品,原材料就是用牛奶制成的,但是他把牛奶中大量的水分都排了出去,然后把它营养价值比较高的可以称作精华的部分都保留了。所以它的营养特别高,受到很多人的追捧,每公斤奶酪制品大约需要它的10倍重量的牛奶。
奶油寿桃是一种传统的甜点,通常用鲜奶油和水果制成。以下是一个简单的奶油寿桃的做法:
所需材料:
- 2个中等大小的桃子
- 1杯鲜奶油
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/4杯切碎的香草
先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋⽩分开,蛋黄⾥加⼊⾊拉油、盐、泡打粉、糖、⽜奶搅匀,再筛⼊⾯粉搅拌匀,蛋⽩加⼊糖打制⼲性发泡,搅拌器提起能拉出直勾。
3、将三分之⼀的蛋⽩加⼊蛋黄糊上下铲拌均匀。
4、再将剩余的蛋⽩糊都加⼊蛋黄糊⾥,翻拌均匀。
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6、将烤盘放进烤箱中层,上下⽕,165度烤制25分钟即可,时间⼀定要掌握好,不然做出来不好吃。
到此,以上就是小编对于水***和芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水***和芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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