大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三角形果冻慕斯蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍三角形果冻慕斯蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
除了传统的橘子果冻,
还有以下一些创意做法:
1. 橘子果冻夹心蛋糕:将橘子果冻做成蛋糕的夹心,用水果夹层或者巧克力夹层作为蛋糕的装饰,这样既增加了口感,又增添了色彩。
2. 橘子果冻布丁:将橘子果冻与牛奶、椰奶等混合,做成布丁,口感更加丝滑,味道更加浓郁。
3. 橘子果冻慕斯:将橘子果冻和奶油、糖等混合,制成慕斯,口感细腻,味道清新。
4. 橘子果冻慕斯蛋糕:将橘子果冻做成慕斯,加入蛋糕中,增加蛋糕的层次感和口感。
5. 橘子果冻酸奶杯:将橘子果冻与酸奶混合,再加入水果、燕麦等,制作成健康的水果酸奶杯。
6. 橘子果冻水果沙拉:将橘子果冻切成小块,与其他水果一起混合,制成清爽可口的水果沙拉。
这些创意做法不仅可以让橘子果冻更加多样化,还能增加口感和味道,让人们更加喜爱橘子果冻。
1. 橘子果冻的创意做法很多。
2. 因为橘子果冻的口感清新爽口,可以搭配其他食材和调料来增加口味和层次感,所以有很多创意做法。
3. 例如可以在橘子果冻中加入柠檬汁或蜂蜜来增加酸甜味道,也可以在果冻中加入果肉或果粒来增加口感。
另外,还可以将橘子果冻切成小块,与其他水果混合制作成水果沙拉,或者将橘子果冻与奶油混合制作成橘子果冻蛋糕等等。
总之,只要发挥创意,橘子果冻可以有很多不同的做法。
吉利丁是一种动物胶,做慕斯时在解热过程中会溶解,最后冷冻时会重新凝固,这样慕斯就能定型了。吉利丁片具有凝固和稳定结构的作用,可以用来做慕斯蛋糕啊,果冻,布丁,椰冻等等,很多酒店中的西点什么的,都会用到吉利丁片。
慕斯蛋糕的原料,慕斯蛋糕和其他普通的蛋糕比较起来,原材料其实都差不多,像鸡蛋,面粉,苏打粉那都是必不可少的,然后慕斯蛋糕里面还要加入一种非常重要的原料,那就是酸奶,我建议可以加入一些安慕希的酸奶,因为他们酸奶比较稠,加进去的话比较的好搅拌。
0芒果慕斯蛋糕是一道口感丰富、色彩鲜艳的美食,下面给出一份简单易行的做法供您参考。
所需材料:
1. 饼干底 200克
2. 黄油 60克
3. 芒果泥 500克
4. 砂糖 150克
5. 果冻粉 10克
6. 淡奶油 150克
7. 鱼胶粉 3克
准备材料:【6寸模】(想要做八寸的材料翻倍即可) 奥利奥100g,黄油25g,细砂糖60g(分为25g和35g备用), 淡奶油200g(我用的是雀巢的),草莓250g左右,吉利丁粉(果冻粉)6g 首先先做慕斯的饼底 1.取出100g奥利奥饼干 2.装入保鲜袋,用擀面杖碾碎(保鲜袋最好套两个,否则容易破洞) 3~4.取出黄油,切成小块,加热融化 5.将融化的黄油倒入碾碎的饼干,均匀搅拌 6.将饼干倒入模子,压实(我用擀面杖套着保鲜袋压的) 7.准备7到8颗草莓,一切为二 8.将切半草莓放入模具四周备用。 9~10.取出150g草莓(12个左右),放入搅拌机,打成泥 11~12.将草莓泥倒入锅中,加入25g细砂糖,加热搅拌 13~14.倒入6g吉利丁粉,搅拌均匀,备用 (开小火,微微沸腾可以关火,持续搅拌以免糊底)15.在淡奶油中加入35g细砂糖 16.将淡奶油打发,打到6~7成便可(拿起有倒立的尖角即可) 17.将前面准备的草莓液混入打发的奶油中(如果喜欢草莓粒的话可以在这步里混入草莓粒) 18.用刮刀迅速搅拌均匀,倒入模中,用刮刀将表面抹平。 放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。 PS:这个配方有点偏甜的,不喜欢吃太甜的可以适当减少糖量 没有细砂糖的可以用普通的砂糖放在粉碎机里的一打便是了~ 这个草莓慕斯制作简单,而且味道很棒,全草莓做额,草莓味道很浓郁, 超级适合初学者
到此,以上就是小编对于三角形果冻慕斯蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于三角形果冻慕斯蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/66204.html