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抹茶蛋糕卷6寸蛋糕,抹茶蛋糕卷6寸蛋糕多少钱

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕卷6寸蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕卷6寸蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蛋糕卷配料?
  2. 6寸抹茶慕斯戚风蛋糕的做法有哪些?
  3. 抹茶慕斯蛋糕6寸不用吉利丁?
  4. 抹茶蛋糕卷最佳配方?

抹茶蛋糕卷配料?

1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。

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(图片来源网络,侵删)

3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水:用于打散抹茶粉。

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(图片来源网络,侵删)

6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋:用于蛋清打发

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(图片来源网络,侵删)

9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

6寸抹茶慕斯戚风蛋糕的做法有哪些?

1.将吉利丁片用冷开水泡软

2.吉利丁泡软后,滤掉水,加入牛奶、10克白糖绿茶粉,隔水加热融化搅拌均匀

3.大盆放冰块加水,再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油

4.加20克白糖

5.用打蛋器打发至体积膨大2倍

6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中,搅拌均匀

7.搅拌好了的慕斯液

8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片

9.取一片6寸抹茶戚风蛋糕,切小一厘米边缘。铺在6寸活底蛋糕模具底部

10.倒入一半慕斯液

原料:消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克; 

 

步骤: 

1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末; 

2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合,搅拌均匀,铺入6寸蛋糕模中,压实,放入冰箱冷藏备用; 

抹茶慕斯蛋糕6寸不用吉利丁?

可以。

分享一款不用吉利丁和淡奶油做的慕斯蛋糕,准备材料棉花糖,牛奶,1,将牛奶和棉花糖倒入锅中,小火加热,

2,使棉花糖充分融化,如果家里有可可粉或抹茶粉,可以筛入5g。

3,搅拌均匀后倒入碗中或模具中,放入冰箱冷藏两个小时。拿出来后筛上可可粉或奶粉,放上喜欢装饰。不想用吉利丁和淡奶油的慕斯蛋糕就做好了。

抹茶蛋糕卷最佳配方

配方适用11寸方盘

- 抹茶蛋糕卷 -

鸡蛋(约55克) 5个 、玉米油 50克

抹茶粉 6克 、牛奶 60克

低筋面粉 60克

幼砂糖 55克 、白醋 2克

- 抹茶香缇奶油 -

33%白巧克力 30克 、抹茶粉 3克

淡奶油 30克、

淡奶油 200克 、幼砂糖 18克

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕卷6寸蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕卷6寸蛋糕的4点解答对大家有用。