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水果蛋糕蓝莓摆放,水果蛋糕蓝莓摆放图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕蓝莓摆放的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果蛋糕蓝莓摆放的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓蛋糕怎么做?
  2. 山楂糕配什么摆盘?
  3. 饭盒水果千层蛋糕做法?
  4. 小秋蓝莓蛋糕做法?

蓝莓蛋糕怎么做?

1.准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克

鸡蛋分离出蛋白蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖

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(图片来源网络,侵删)

2.先打发蛋白,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈,蛋白开始变白变细腻。

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(图片来源网络,侵删)

奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

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(图片来源网络,侵删)

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料,称好重量

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油,蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后,蛋黄内加入白糖45克打匀,加入玉米油70克搅匀,加入牛奶70克,筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发,分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌,拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀,再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌,混合蛋白糊蛋黄糊,一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀,防止消泡,放入蛋糕模具中,抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次,震出气泡,即可放入烤箱

步骤4

山楂糕什么摆盘?

山楂糕是一种传统的中式甜点味道酸甜可口,具有一定的消食解腻作用。摆盘时,可以考虑以下几种搭配来提升山楂糕的视觉吸引力和风味层次:

1. 水果搭配:可以选择一些颜色鲜艳的水果与山楂糕搭配,如草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等,这些水果不仅颜色丰富,而且口感和山楂糕的酸甜味也能很好地融合。

2. 坚果搭配:杏仁片、核桃仁、腰果等坚果可以作为点缀,增加口感的层次感,同时也能提供额外的营养价值。

3. 巧克力酱或糖浆:在盘子上用巧克力酱或糖浆画出一些图案,可以让整个摆盘看起来更加精致,并且增加甜蜜的味道。

4. 绿色植物使用薄荷叶、香菜或其他可食用的绿叶作为装饰,可以增添一丝清新感,让摆盘看起来更加生动。

饭盒水果千层蛋糕做法

饭盒水果千层蛋糕的做法如下:

材料:

• 250克饼干

• 100克融化的无盐黄油

• 500毫升奶油

• 500克淡奶油

• 100克细砂糖

• 150克草莓

• 150克蓝莓

• 150克奇异果

小秋蓝莓蛋糕做法?

鸡蛋 6个、冰糖粉 50克、盐 1克、低筋粉 50克、全脂奶粉 50克、玉米油 40克、温水 50克、肉松 随意

步骤 1

将单晶冰糖放入主锅,时间8秒+速度10

步骤 2

加入蝴蝶棒,鸡蛋。12分钟+温度40+速度4打发 趁打发的空挡时间将烤箱预热170℃ 面粉和奶粉一起过筛待用 鸡蛋继续打发3分钟+速度3。

材料

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

到此,以上就是小编对于水果蛋糕蓝莓摆放的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕蓝莓摆放的4点解答对大家有用。