椰子百香果慕斯蛋糕怎么样,椰子百香果慕斯蛋糕怎么样好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子百香果慕斯蛋糕怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍椰子百香果慕斯蛋糕怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. 粽子慕斯蛋糕的做法？
2. 买甜品的文案？
3. 百香果可以加工成什么来增加其价值？

粽子慕斯蛋糕的做法？

1、绿白两种蜜瓜一切为二，去籽后，各挖出10个球，备用。

2、剩余的蜜瓜去皮切小块，取用225g榨汁，其余小块留用。

3、取一料理碗，放入45g鸡蛋黄和35g细砂糖，搅拌至顺滑。

4、倒入100g牛奶，搅拌均匀，倒入锅中，小火煮至微沸后，再倒回料理碗中。

5、另取一锅，加入85g牛奶和10g事先泡软的吉利丁片（冰水浸泡2-3分钟），隔水加热至吉利丁片融化，倒入料理碗中，与蛋奶糊拌匀。

100g覆盆子果肉加15g细砂糖、100g芒果果肉加10g细砂糖分别打成细腻的水果泥。

步骤 2

10g吉利丁平均分成两份，泡冰水软化。

步骤 3

泡软的吉利丁片隔热水，加热搅拌至完全融化。

步骤 4

将融化好的吉利丁液分别倒入覆盆子果泥和芒果果泥中混合均匀。

步骤 5

200g总统淡奶油加入10g细砂糖。如果室温较高，打蛋盆下面需要再垫一盆冰块或冰水再进行打发的。

步骤 6

用料：淡奶油 150克，黄油 10克，饼干 20克，巧克力 20克，吉利丁 5克，白砂糖 20克，咖啡 5克，可可粉 适量，糖粉 少许

做法步骤

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、首先将黄油放入容器里隔水融化。

3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

酱吉利丁片放入冰水中泡发，膨胀完全以后，捞出挤干水分，在用厨房纸吸去多余的水分

芒果果泥及百香果果泥一起放入锅中，加入白砂糖及柠檬汁，50度左右关火，即可加入泡发好的吉利丁片搅拌溶解

装入裱花袋中，挤入夹心模具中冷冻成型

开始做抹茶蛋糕底。将糖粉及杏仁粉过筛，在厨师机中加入全蛋及过筛好的糖粉、杏仁粉，高速搅打蓬发

取15克黄油隔水融化备用。浓郁的爱尔兰黄油，呈现漂亮的浅金黄色，质地细腻，融化后有浓郁的奶香，做蛋糕底非常合适

将蛋白表面冻有冰碴儿以后打发，分三次加入白砂糖，打发至中性偏干的状态；将过筛的低筋面粉、抹茶粉和蛋白分三次加入打发好的全蛋糊中

然后翻拌均匀

取一小部混合面糊加入融化的黄油中搅拌均匀，再倒回去搅拌均匀

将面糊倒在油布上，抹平大约5厘米厚，装上烤盘放入预热好的烤箱

180度10分钟左右

买甜品的文案？

01.芒果奶油蛋糕：大口吃芒果和奶油的满足感，像春天的风鼓在衣服里，乳脂奶油如清风拂过舌尖，芒果百香果慕斯满口化开，这辈子只吃这个，也是可以的。

02.抹茶和栗蛋糕： 浓得让人吃惊的一方绿意，淡淡茶香浮动，清冽质朴，搭配栗子羊羹夹心。微苦后，有绵长的回甘，取材于茶道的禅意内涵，热量也相对友好抹茶和栗。

百香果可以加工成什么来增加其价值？

百香果又名西番莲，是以汁用为主的水果，颜色鲜艳，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。富含人体所需的17种氨基酸、多种维生素等各种微量元素。它不但有观赏价值，还有其食用价值和药用价值。

百香果味酸，一般不会直接食用，在经过加工后，味道酸甜可口，很受大家喜欢。而且食用百香果，有助人体消化、可镇静止痛、减压降脂、能化痰、治疗肾亏，还可以提神醒脑，活血强身，消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

百香果可以加工成为什么呢？

1、百香果慕斯蛋糕
原料：百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁做法：1. 消化饼干碎加黄油混合，压入6寸模具放冷冻半小时，百香果汁备用，百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥；2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化，果泥加入牛奶过滤备用（不过滤也可以)；3. 奶油七成发，打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时，泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化，放凉后倒入模具；4. 入[_a***_]冷藏3小时即可。
2、百香果汁
原料：百香果、白糖、热水做法：1. 取3-5个百香果对半切开，用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器；2. 加2-3小勺白糖，倒入热水，可以不用滚烫的，70度左右即可。
3、百香果冰淇淋
原料：百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖做法：1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白，体积膨胀；2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时，凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀，然后再小火加热，边加热边搅拌成浓稠状，放入冰箱冷藏1-2小时；3. 淡奶油打到七分发，与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀，现在加入百香果果肉，再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室，2小时后用电动打蛋器搅拌一次，之后每隔1-2小时后搅拌一次，大概3-4次后就可以一直冷冻。

百香果可以制作很多美味的食物，但人们都是取里面的果粒，其实百香果全身都是宝。

百香果的果皮可以作为饲料，可以提取果胶。它的根、茎、叶可以入药，有滋阴补肾、消炎止痛、活血强身、消除疲劳、降脂降压、提神醒酒、排毒养颜、增强免疫力等作用，

到此，以上就是小编对于椰子百香果慕斯蛋糕怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰子百香果慕斯蛋糕怎么样的3点解答对大家有用。