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江苏6寸慕斯蛋糕零售价格,六寸慕斯蛋糕价格

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏6寸慕斯蛋糕零售价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏6寸慕斯蛋糕零售价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做六寸慕斯要花40元成本?
  2. 做一个六寸慕斯成本?
  3. 杰儿美食慕斯蛋糕6寸?
  4. 6寸抹茶慕斯蛋糕做法?

做六寸慕斯要花40元成本

做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种:

一、奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上;

江苏6寸慕斯蛋糕零售价格,六寸慕斯蛋糕价格
(图片来源网络,侵删)

二、重油蛋糕成本基本在四十元以上;

三、天使蛋糕成本基本在五十元以上;

四、威风蛋糕成本在十元左右;

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(图片来源网络,侵删)

做一个六寸慕斯成本?

没有一个固定标准这个不好讲啊,这么说吧,同样8寸的慕斯蛋糕,很简单普通款式,我自己做的话可以把原材料价格从几十块钱做到100多块钱。蜜豆,杏仁粉,奶油芝士,淡奶油,黄油等等各类原材料,不同品牌差价太大。再就是品牌附加值,门店地段租金,师傅的人工这也是成本。

杰儿美食慕斯蛋糕6寸?

工具:慕斯圈模具打蛋器 材料:海绵蛋糕或戚风蛋糕2片淡奶油300g草莓150g(酱用)吉利丁片10g 糖30g草莓15个左右(装饰用,包括侧面和顶层)

做法

江苏6寸慕斯蛋糕零售价格,六寸慕斯蛋糕价格
(图片来源网络,侵删)

1、我不知道你用的什么模具,我用的慕斯圈,慕斯圈下面包一层锡纸,整个放到一个盘子里,因为慕思蛋糕要放入冰箱冷藏,蛋糕切成两片,取一片大的作为底层,另一片小的为夹层

2、准备工作:首先吉利丁片用冷水,顶多是温水泡软备用,切记不可用热水,吉利丁片碰到热水立马化成吉利丁液,然后把150克草莓,用料理机打成草莓酱,如果没有料理机那就把草莓放碗里面有勺子碾碎。

3、将草莓酱加热搅拌,同时加入泡软后的吉利丁,不停搅拌至混合充分。

用料:芒果半斤,白糖 40克,吉利丁片 2片,半戚风蛋糕片 2片,淡奶油 250克。

6寸慕斯蛋糕的做法步骤

1.芒果去皮去核只取果肉牛奶加入10克糖加入至糖融化,待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。

2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路,把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。

3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀,戚风蛋糕提前做好,然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。

4.先拿一块蛋糕放入模具内,倒入一层芒果奶油,再放入一片蛋糕片,再把剩下的芒果奶油慕斯液倒入模具内抹平,放入冰箱冷藏过夜。

5.Q糖加入适量水放入微波炉加热30秒,把融化的Q糖液体放置不热,均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上面,然后继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可。

6寸抹茶慕斯蛋糕做法?

原料:消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克;

步骤:

1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末;

2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合,搅拌均匀,铺入6寸蛋糕模中,压实,放入冰箱冷藏备用;

3. 取奶油奶酪180克,室温软化后,加入细砂糖60克,用打蛋器搅打均匀,到光滑细腻无颗粒的状态。加入原味酸奶,继续搅拌均匀;

4. 取抹茶粉10克用开水调开,搅拌均匀,把调好的抹茶倒入奶酪糊中,搅拌均匀,至细腻无颗粒的状态;

5. 提前把吉利丁片用凉水泡软,将牛奶倒入锅中,小火加热1、2分钟,不要沸腾,然后关火,放入泡软的吉利丁片,搅拌到全部融化;

6. 将牛奶倒入抹茶奶酪糊中,用电动打蛋器低速搅拌均匀;

7. 取160克淡奶油,加入15克砂糖,用电动打蛋器低速搅打,到奶油滴下来不会马上消失,并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态;

到此,以上就是小编对于江苏6寸慕斯蛋糕零售价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏6寸慕斯蛋糕零售价格的4点解答对大家有用。