大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做水果蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅做水果蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。
配料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),砂糖若干(随口味添加是,若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了)。做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,考验臂力的时候到了,
水果蛋糕的做法
1.
蛋糕坏一个,芒果切小方块备用,是放在蛋糕表面上的,,侧边的切下来切碎备用,是放夹层中的,适量葡萄切片备用,也是放夹层中的。圣女果对半切开备用。这个是电饭锅做的蛋糕,步骤我菜谱有哦。
2.
把淡奶油倒入盘中,用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟,然后加第二次白糖继续打一分钟,然后再加最后一次白糖打多一分钟,白糖是分三次加入淡奶油中打发
3.
打好的奶油这样,纹理不会马上消失就可以了
4.
蛋糕对半侧切开,涂上一层打发好的奶油
5.
如图即可
是的,你可以使用蛋糕粉和电饭煲来制作蛋糕。下面是一种简单的方法:
材料:
- 200克蛋糕粉
- 150克砂糖
- 4个鸡蛋
- 120克黄油(软化)
- 120毫升牛奶
- 1茶匙香草提取物(可选)
三种解决方法:1.不放柠檬汁;2.加入橘子汁或者橙子汁;3.加入食用醋。
制作电饭煲蛋糕的时候,之所以要加入柠檬汁,主要是为了去除鸡蛋的腥味,另外还有增加蛋糕风味的作用。因此如果没有柠檬,那么不加入柠檬汁对于蛋糕的品质也是没有影响的,如果一定要加,可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋,同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。
这个问题真有意思!如果你想用电饭煲做蛋糕,但没有柠檬汁,别担心,我有几个替代方案可以给你参考:
酸奶替代:你可以使用一些酸奶来替代柠檬汁。酸奶的酸度可以为蛋糕增添一些酸味,同时也能起到柠檬汁在蛋糕中的调味作用。
白醋替代:如果你家里有白醋,也可以尝试使用白醋来替代柠檬汁。白醋同样具有一定的酸度,可以在蛋糕中起到类似柠檬汁的作用。
柠檬精或柠檬香精替代:如果你没有柠檬汁,但有柠檬精或柠檬香精,可以使用少量的柠檬精或柠檬香精来代替柠檬汁的味道。不过要注意使用量,因为柠檬精或柠檬香精比柠檬汁更浓缩,所以需要适量调整。
其他水果汁替代:如果你喜欢尝试不同的口味,也可以考虑使用其他水果汁来替代柠檬汁。例如橙汁、苹果汁或者葡萄汁等,都可以为蛋糕增添不同的风味。
到此,以上就是小编对于电饭锅做水果蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做水果蛋糕的方法的4点解答对大家有用。
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