抹茶蛋糕抹面的做法,抹茶蛋糕抹面的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕抹面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕抹面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶抹面做蛋糕怎样才能不苦？
2. 抹布的抹还可以组成什么词语？
3. 抹字怎么组词？

抹茶抹面做蛋糕怎样才能不苦？

第1步、将低筋面粉和抹茶粉过筛后混合拌匀。

第2步、蛋白和蛋黄分离，在蛋黄容器中加入牛奶、玉米油、白糖10g用刮刀拌匀。

第3步、将抹茶面粉放入蛋黄混合液中拌匀。

第4步、蛋白加入白醋，分三次加入白糖打至硬性发泡至有直立小尖角。

第5步、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀。

第6步、再倒回到蛋白中用刮刀拌匀。

第7步、拌好的蛋糕糊。

第8步、倒入铺有油纸的烤盘中震几下。

第9步、烤箱提前165度预热，上下火中层烤25分钟，切成几块即可。

喝之前可以放进冰箱冷藏一下，或者加点冰块，清凉可口。

如果还觉得滋味不够，可以再加入一些苏打水，带有抹茶味的气泡，口感更清爽。入口绵滑细密，先是浓郁醇厚的茶味，然后微微的苦涩感在口中蔓延，细细品味还有一丝回甘。

甜味比较淡，可以中和掉一些抹茶的苦涩，但不会过分甜腻，更不会挡住抹茶原有的口感，一点也不抢味。

抹茶抹面是一种非常受欢迎的蛋糕装饰方法，但有些人可能会发现其口感过于苦涩。下面是一些制作抹茶抹面时不苦的方法：

1. 选择高质量的抹茶粉：使用质量好的抹茶粉是制作出美味抹茶抹面的关键。优质的抹茶粉颜色鲜艳、香气浓郁，而且不会有苦味。建议购买日本生产的抹茶粉。

2. 按比例添加糖和牛奶：在制作抹茶糊时，应该按照配方中的比例添加糖和牛奶。如果添加的糖不够或者牛奶过多，可能会导致抹茶糊过于甜或过于稀薄，从而影响口感。建议按照配方的比例来添加。

3. 烘烤时间和温度：烘烤的时间和温度也会影响抹茶抹面的口感。如果烘烤时间过长或温度过高，会导致蛋糕变干，从而增加苦味。建议根据自己的烤箱特性调整烘烤时间和温度。

4. 使用适量的抹茶糊：涂抹抹茶糊的时候，不要过度涂抹。一般来说，每层蛋糕只需要涂抹薄薄的一层抹茶糊即可，否则会使抹茶味过于浓重，产生苦味。

抹布的抹还可以组成什么词语？

抹布的抹是多音字，以下就是三中读音：

mā

组词：抹布  抹桌子    抹脸   抹澡

mò

组词：拐弯抹角  抹灰  抹面  抹头

mǒ

组词：涂抹  浓妆艳抹  抹黑  抹杀

抹字怎么组词？

组词：抹布、抹腹、抹丽、浓抹、揩抹、句抹、毁抹、裹抹、勾抹、改抹、打抹、刀抹、触抹、揣抹、除抹、涂抹。

帑抹、删抹、石抹、拭抹、一抹、油抹、遮抹、札抹、抹衣、抹胸、捻抹、抹额、抹撒、抹丢。

点抹、丢抹、量抹、抹勒、抹灰、抹厉、抹牌、抹零、抹脱、抹腻、抹面、抹岸、抹搭、辱抹、批抹。

“抹”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为mā，在六书中属于形声字。

“抹”的基本含义为擦，如抹桌子；引申含义为按着向下移动、除去，如抹不下脸来；擦揩拭涂。

在日常使用中，“抹”也常做动词，表示涂掉，抹去，如抹倒。

抹组词，例如:

揩抹 [ kāi mǒ ]擦抹，抹去。

搽脂抹粉 [ chá zhī mǒ fěn ]指化妆打扮。今亦用于形容掩饰、遮盖。

捻抹 [ niǎn mǒ ]弹拨弦乐器的指法。

抹泥 [ mò ní ]指爆孔抹衬粘泥以防***潮湿的操作。

勾抹 [ gōu mǒ ]勾销；涂抹掉。

抹澡 [ mā zǎo ]擦澡。

抹搭 [ mā da ]（眼皮）向下而不合拢。

匀脂抹粉 [ yún zhī mǒ fěn ]指妇女用脂粉装饰打扮。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕抹面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕抹面的做法的3点解答对大家有用。