大头儿子吃水果和蛋糕,大头儿子吃水果和蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头儿子吃水果和蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大头儿子吃水果和蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么蛋糕一磅越来越贵？
2. 一个6寸蛋糕的制作成本是多少？

为什么蛋糕一磅越来越贵？

现在的蛋糕越买越贵，到底是为什么呢？我觉得蛋糕的价格，从不同的角度来说，肯定有不同的看法，比如说从消费者的角度和从业者的角度来看，这个就根本不一样。既然我自己是一个从业8年多的私房烘焙店店主，那么我就从从业者的角度来说说我的看法。一个蛋糕的成本在哪些方面？1、材料成本很多说蛋糕贵的朋友，应该是觉得材料成本很便宜吧～因为现在各种材料的价格都很透明，大家上网一找都知道。比如一个最基础的奶油生日蛋糕，材料大头就是淡奶油，就算用贵的蓝风车，一个6寸的蛋糕也就顶多能用20元。再加上新鲜水果、蛋糕胚子，也就是40元的材料***格。

当然，不同城市消费水平不同，一个6寸生日蛋糕要卖到起码168元以上（在成都基本私房的价格都会上200），所以，蛋糕就是暴利吗？2、其他的材料成本其他材料成本大家还没有算对吧，比如蛋糕上面的装饰插件、装饰玩偶、蛋糕盒子、生日蜡烛一次性餐具等，如果一些定制款，还需要用到翻糖捏糖人、用奶油霜绘制特别的图案。再加上配送费，如果距离稍微远一点，20元是肯定要花的，甚至更贵。这一项算下来至少也得40元。3、***成本我把水电、房租这些也算在这个成本一类里，肯定会有朋友说哪家做生意不算水电房租？是的，但是水电房租真不是最贵的，所有的成本中最贵的也就是人工了。

一个6寸蛋糕的制作成本是多少？

我过生日的时候买了一个6寸的，是儿子挑的，上面放了儿子喜欢的小猪佩奇，共100。还有一次是回老家，儿子看到蛋糕店卖蛋糕的，非要买一个，同样的大小48块，吃起来也没有什么不同

蛋糕胚看配方而定，还有油脂含量，例如黄油和色拉油都可以做蛋糕胚，两者价格差很大，其次水果奶油奶油之类的看制作标准了，还有包装这一块也是比较贵的，就目前淘宝上一个6寸diy盒子价格在2.8-5块之间！

想计算成本的话，首先你要知道需要多少材料，就拿我经常做的蛋糕胚的两个方子来说，也是有区别的，况且用的材料也分高低中几个档次，拿一个方子用大众价给你算一下吧！

蛋糕胚部分（4元左右）

鸡蛋 3只 2元

细砂糖 25g 0.4元

玉米油16g 0.32元

牛奶或者水16g 0.2元

低粉40g 0.4元

柠檬汁或白醋少许 可忽略

水电费 0.6元

装饰部分（30元左右）

蛋糕胚自己做的话大概5 到8元左右。奶油如果用淡奶油的话要20元左右。水果的话，新鲜水果大概要10元。加上包装，裱花画图案之类的算5元。那么一个6寸蛋糕的成本要40到45元。这种价格的材料算好点的。差点的材料做的话只要10几到20元左右。

我觉得多少成本是看你要的是什么样的蛋糕吧。我有买过一个六寸的水果蛋糕58块钱，它的成本就最少也有三十块钱。我买的蛋糕的店面没有在繁华地段，所以价格不会太高，还有不同店的价格也不一样。如果你买的是巧克力蛋糕就相对的比较贵一点，买蛋糕你也可以提你带的要求，是冰淇淋蛋糕还是水果蛋糕还是巧克力蛋糕，还有奶油，如果你要的是动物性奶油价钱就比植物性奶油的蛋糕贵出一倍。如果是自己制作的话成本就比较低一点，六寸大概三个鸡蛋60毫升牛奶60克糖，奶油好的动物奶油250毫升就可以了，水果可自行添加。自己制作成本就差不多二十多块钱吧。

到此，以上就是小编对于大头儿子吃水果和蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头儿子吃水果和蛋糕的2点解答对大家有用。