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九宫格慕斯蛋糕盒多大,九宫格慕斯蛋糕盒多大合适

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  1. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?
  2. 西安哪里😊甜点最好吃?

九宫格慕斯杯蛋糕做法

制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

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(图片来源网络,侵删)

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用小勺子压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少半小时以上。

PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪打蛋器打软滑,加糖继续打,之后再加牛奶拌匀

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(图片来源网络,侵删)

吉利丁片加水泡软后取出,隔水融化,或微波炉加热让其融化成液体,倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

奶油准备好,加入朗姆酒和柠檬汁味,将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中,拌成原味慕斯糊。

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(图片来源网络,侵删)

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中,送入冰箱冷藏4小时,如急可放入冰箱冷冻班半小时

食材:吉利丁片4片,草莓酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

材料

戚风蛋糕片1片,动物淡奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。

步骤

1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)

2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶)

4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程小火加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。

西安哪里😊甜点好吃

每个女人心中都有两个巴黎梦,一个在香榭丽舍大街,另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。所以甜点该是多浪漫与甜蜜的存在呢?每个人心中都有一份对完美的期许与幻想,所有现实中的不尽如人意或是差强人意都能在一份小小的法式甜点里黯然失色,很奇妙也很惊喜,法式甜点的精致复杂如同艺术品一般,闪耀着诱人的光彩,让人不禁心向往之,向往浪漫向往可爱

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可以 - KeYi

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推荐甜品:

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西安不仅有美味的小吃,还有让人回味无穷的甜点,来西安玩,一定不能错过这些香甜的美味哦~

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Morning Paris 早安巴黎,非常诗意的名字,氛围也很浪漫。另类的九宫格蛋糕,设计非常非常有[_a***_],不用弄得满手都是,非常方便。九种味道分别是芒果、抹茶、榴莲、蓝莓、草莓、还有提拉米苏、巧克力,种类非常多。

栗记仙豆糕·高新大都荟店

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第一次知道栗记仙豆糕是去北京时候,看着店门口排着的长长队伍,还有时不时飘出来的烘焙香气,完完全全的吸引了我。一眨眼的功夫,没想到栗记仙豆糕已经出现在西安各大商场。

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