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用老面包做双层芝士蛋糕,用老面包做双层芝士蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用老面包双层芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用老面包做双层芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奥巧双层芝士蛋糕做法?
  2. 怎样用电饭锅做面包,芝士蛋糕的做法大全?
  3. 经典重芝士蛋糕的做法?
  4. 芝士镜面蛋糕的做法?

奥巧双层芝士蛋糕做法

1、用料:奶油奶酪200克、细砂糖70克、鸡蛋3个、淡奶油115ml、低筋面粉5克;

2、200g软化的奶油奶酪,置于盆中,加入70g砂糖搅拌均匀,搅拌至顺滑无颗粒状(大家根据自己口味可以适量加减糖);

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(图片来源网络,侵删)

3、先取一个新鲜鸡蛋,只要蛋黄,加入奶油奶酪中迅速搅拌均匀,一定要打到蛋黄和奶酪充分融合!

4、单独加这个蛋黄目的是软化作用,使得奶酪更好融合,出品丝滑,此配方没有添加香草柠檬汁去腥味,所以材料一定要新鲜,很重要!

5、等蛋黄和奶油奶酪充分搅打融合后,取两个鸡蛋,打发均匀。

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(图片来源网络,侵删)

6、混合均匀的蛋液,分三次倒入奶酪中,每一次倒入都要完全搅打,充分融合,才可以加入第二次。

7、这样做出来的芝士蛋糕才香滑绵密,组织分布均匀。另外,不会出现分层的情况。

8、接着往奶酪蛋糊中,倒入115ml的淡奶油,同样搅打至完全融合。最后,过筛入5g的低筋面粉拌匀

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(图片来源网络,侵删)

9、取油纸铺在模具中,将搅拌均匀的芝士糊倒入铺有油纸的6寸模具中。烤箱预热220度,烤20~25分钟

10、烤完会发现蛋糕表层满满的焦糖色,这就是巴斯克式芝士蛋糕一大亮点哦!看上去焦了,实际上风味更独特!

怎样用电饭锅做面包,芝士蛋糕的做法大全?

电饭锅芝士蛋糕的做法材料奶酪 250克,黄油适量牛奶1袋糖鸡蛋2个低筋粉、酵母粉泡打粉各适量做法1、将奶酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟,融化搅匀成芝士糊。2、将2个蛋黄加入芝士糊中,搅拌成蛋黄芝士糊。3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛,加入蛋黄芝士糊,搅匀。4、黄油融化,加入步骤(3),加糖,搅匀。5、蛋清分三次加糖打发成奶油状,加入步骤(3),用筷子来回拌匀。6、电饭煲预热,倒入拌好的芝士面粉糊,震几下,震出气泡,盖锅盖,按煮饭键,用毛巾捂住出气孔。7、过一会自动跳到保温,停10分钟,按回煮饭键。8、等再次回到保温,再按回煮饭,如此来回2-3次即成,冷却后放冰箱几小时,口味更佳。

经典重芝士蛋糕的做法?

食材

黄油 80克 、 饼干 160g 、 奶油奶酪 480克 、 鸡蛋 4个 、 牛奶 160g 、 砂糖 140克 、 柠檬汁 20g 、 玉米淀粉 30克 、 蜂蜜 适量 、 蓝莓装饰 适量 、 奥利奥装饰 适量 、 芒果装饰 一个 、 糖粉装饰 适量 、 巧克力装饰 适量

烹饪步骤

步骤1/11

黄油软化或隔水融化

芝士镜面蛋糕的做法?

材料:

 一、芝士蛋糕基底:

1. 奶油芝士 450克(室温)

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个(室温)

4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

7. 低筋面粉 2大匙

到此,以上就是小编对于用老面包做双层芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用老面包做双层芝士蛋糕的4点解答对大家有用。