当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

重芝士酸奶蛋糕怎么做,重芝士酸奶蛋糕怎么做好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重芝士酸奶蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了6个相关介绍重芝士酸奶蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酸奶芝士蛋糕做法烤箱?
  2. 减脂酸奶巴斯克芝士蛋糕做法?
  3. 厚椰乳芝士蛋糕的做法?
  4. kumokumo芝士蛋糕配方?
  5. 8寸纽约芝士蛋糕的做法?
  6. 酸奶芝士蛋糕咋做?

酸奶芝士蛋糕做法烤箱

鸡蛋3个、芝士2块,芝士片1片,酸奶1杯、黄油约15g、低粉约42g、牛奶50ml、砂糖约35g

黄油隔水加热成液体

重芝士酸奶蛋糕怎么做,重芝士酸奶蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

由于没有牛奶,用炼乳一茶匙加温水兑成50ml液体

另外一个碗里放入2块三角芝士一片芝士片和兑成的牛奶隔水加热成芝士糊

将加热融化的黄油倒入芝士糊中搅拌均匀

重芝士酸奶蛋糕怎么做,重芝士酸奶蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

加入一杯酸奶,搅拌均匀

蛋黄分次加入酸奶芝士糊搅拌均匀

筛入低粉拌均匀

重芝士酸奶蛋糕怎么做,重芝士酸奶蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

打发好的蛋白

先去一些蛋白加入粉糊拌匀后再倒入剩下的蛋白中拌匀

减脂酸奶巴斯克芝士蛋糕做法?

食材:全麦饼干(粉碎)15片,黄油(融化)2大匙,封装乳酪8盎司,白砂糖2大匙,牛奶4杯,鸡蛋4个,酸奶1杯,香草精1小匙,淀粉适量

做法: 

  1.烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。

  2.将平底锅均匀的摸上油。

  3.在一个碗中充分的混合全麦饼干碎和融化好的黄油,铺在平底锅上。

1. 首先,准备好所需的材料,包括鸡蛋、无糖酸奶、低脂奶酪面粉、糖、香草精等。

2. 接下来,将鸡蛋打入碗中,加入无糖酸奶和糖,搅拌均匀。

3. 加入低脂奶酪,继续搅拌均匀。

4. 筛入面粉和香草精,搅拌均匀。

5. 将混合好的面糊倒入烤盘中,抹平表面。

厚椰乳芝士蛋糕的做法?

材料

主料奶油奶酪125g;

辅料:淡奶油50g、酸奶75g、鸡蛋2个、低筋面粉33g、砂糖40g

芝士蛋糕

1

奶油奶酪,奶油,酸奶全部倒入一个盆中

2

打蛋器持续搅打至顺滑,没有小颗粒。如果室温比较低的话,建议放在热水盆里一边加热一边操作

kumokumo芝士蛋糕配方

食材清单:奶油奶酪250g,酸奶油100g,细砂糖70g,全蛋液130g,玉米淀粉15g,可可粉5g,香草精适量,饼底适量,奥利奥饼干碎100g,黄油60g。

做法:

1.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油,搅拌均匀。加入细砂糖70g,搅拌均匀,分次倒入全蛋液130g,搅拌成顺滑糊状,滴入香草精搅拌均匀。

2.筛入玉米淀粉15g,搅拌均匀后留出80g,剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上,震出大气泡,用锡纸包裹住模具底部

3.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g,搅拌均匀后装入裱花袋,挤在蛋糕表面拉花。将芝士蛋糕放入烤箱,烤盘内加一层70℃的热水,用水浴法,上下火150℃烤制60分钟

8寸纽约芝士蛋糕的做法?

材料

主料:奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g;

辅料:柠檬皮适量

做法:

1.黄油隔水软化

2.消化饼用保鲜袋装好,然后擀面杖将其压成饼干碎屑,黄油融化后加入,搅拌均匀~倒入模具中,用勺子背压实,压好连同模具一起放冰箱中。 

酸奶芝士蛋糕咋做?

酸奶芝士蛋糕是一道非常美味的西式糕点

原料:(6寸芝士蛋糕)饼底:奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G芝士蛋糕馅原料:自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋面粉20G、玉米淀粉10G、巧克力奶茶粉10G(可有可无)、纯牛奶40G、黄油10G、糖粉65G、鸡蛋2个1. 用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼,加入饼底的10G黄油.2. 饼底放入蛋糕模具里按压平整,备用.3. 将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起,用打蛋器搅拌均匀.4. 分次加入蛋黄到步骤3里,搅拌均匀.成为奶酪糊.5. 在奶酪糊里筛入粉类,充分拌匀后加入黄油搅拌均匀.6. 两个蛋白加入糖粉打至发白,拿起打蛋器时呈现滴状即可.7. 把一半蛋白霜加入奶酪糊,拌均匀.8. 然后在把奶酪糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀.

9. 把第8步骤倒入蛋糕模具即可.放入预热好150°的烤箱 水浴法 烤1个小时

10. 最后这个是自制奶酪:1、按照纯牛奶和原味稠酸奶的比例10:1,做出自制无糖酸奶。2、取一个大碗,能放入面粉筛,下面还能空出位置。面粉筛上面铺一张已消毒的纱布,然后倒入自制的无糖酸奶.

到此,以上就是小编对于重芝士酸奶蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于重芝士酸奶蛋糕怎么做的6点解答对大家有用。