八寸芝士蛋糕制作过程,八寸芝士蛋糕制作过程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八寸芝士蛋糕制作过程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍八寸芝士蛋糕制作过程的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸纽约芝士蛋糕的做法？
2. 芝士戚风蛋糕8寸配方？
3. 八寸奥利奥巴斯克芝士蛋糕的做法？
4. 如何做重芝士蛋糕8寸？

8寸纽约芝士蛋糕的做法？

材料

主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；

辅料：柠檬皮适量

做法：

1.黄油隔水软化

2.消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。 

芝士戚风蛋糕8寸配方？

奶油奶酪 (500g)，鸡蛋 (4个)，细砂糖 (80g)，牛奶 (160g)，黄油 (80g)，消化饼干 (180g)，玉米淀粉 (30g)，香草精 4滴，柠檬 半个。

1.蛋糕***作，消化饼干放入塑料袋,擀面杖压碎，微波融化黄油，黄油加入消化饼干碎,翻拌均匀。

2.模具底部事先铺好油纸,四周也环绕一圈油纸,将黄油饼干碎倒入模具中,压实。放入冰箱冷藏备用。

3.蛋糕体制作，奶油奶酪温室软化,加入细砂糖，用打蛋器低速搅拌，至顺滑无颗粒，加入一个鸡蛋，低速搅拌，使鸡蛋和奶酪完全融合。

4.剩下3个鸡蛋也是如此，倒入过筛的玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒状。倒入4滴香草精，牛奶，半个柠檬挤一点汁，搅拌均匀。

5.蛋糕糊过筛两遍，倒入模具，模具底部用锡纸包裹一层。烤盘中垫一层锡纸，放入烤箱中下层，将热水倒入烤盘中（烤盘高度的3分之2）烤箱上下管预热160度，烘焙时间设为120分钟。

八寸奥利奥巴斯克芝士蛋糕的做法？

奶油奶酪放常温软化，如果来不及可以隔水小火慢慢搅拌融化

奥利奥用擀面杖捣

捣到这个程度就差不多了，加入2、3小勺的牛奶搅拌均匀，可能别的配方放黄油的比较多，但是我觉得太油，所以加的牛奶，效果和黄油差不多

把奥利奥均匀铺在底部，用小勺压实

把软化的奶油奶酪打到顺滑

往奶油奶酪中加细砂糖，用打蛋器打均匀

加一个鸡蛋打均匀，鸡蛋一个一个加，打均匀再加下一个

把玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀

把淡奶油加入用搅拌刀搅拌均匀

将搅拌好的糊倒入模具中，可以振荡几次，用搅拌刀挑除表面的气泡，烤箱预热后放入烤箱中上下层150度，70分钟，

步骤1：

一、奶油奶酪软化后，加入白砂糖搅拌至顺滑。 

二、搅拌均匀后加入2个蛋黄，搅拌均匀。 

三、搅拌均匀后加入4个全蛋液，继续搅拌均匀。 

四、加入淡奶油搅拌均匀。

 五、加入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 2：

一、烤箱预热220℃

 二、将搅拌均匀的面糊过筛，均匀的倒入8寸活底蛋糕模。

步骤 3：放入烤箱，上下管220℃烤25分钟。

材料：

- 消化饼干 150 克

- 黄油 75 克

- 软化奶油芝士 200 克

- 细砂糖 80 克

- 鸡蛋 2 个

- 中筋面粉 20 克

- 牛奶 50 毫升

- 香草精 少许

- 奥利奥饼干 4 个

如何做重芝士蛋糕8寸？

1.准备好材料:黄油30g，酸奶油100g，糖粉60g，奶油奶酪300g，奥利奥饼干碎90g，鸡蛋液100g

2.将奥利奥饼干去芯，擀碎，加入黄油搅拌均匀，放入模具中压紧压平。

3.将奶油奶酪切碎，加入糖粉，隔水加热，搅拌成泥。将芝士泥中分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒，倒入模具中。放入烤箱，160度，烤60分钟即可。

到此，以上就是小编对于八寸芝士蛋糕制作过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于八寸芝士蛋糕制作过程的4点解答对大家有用。