大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的绿色水果蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的绿色水果蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:低筋面粉100克、牛奶80克、鸡蛋5个、白糖60克、玉米油30克
2、首先准备两个盆子,盆子一定要无水无油,把鸡蛋的蛋清和蛋白分离,一定要保证蛋清里不能有一点的蛋黄,要不然就前功尽弃了。
3、把蛋清先放在一边,然后把蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀,可以用打蛋器,再倒入30克食用油,迅速搅拌均匀。
4、把牛奶倒进去,搅拌均匀,把面粉提前过滤一下,把面粉倒进去,搅拌均匀,搅拌的时候要Z字型搅拌,或者像炒菜一样来回翻,不能同方向搅拌,搅拌均匀后放在一边。
5、把蛋清用打蛋器打发至呈鱼眼泡状的时候,加入20克白糖,打蛋清是很累的,没有打蛋器的话,很容易打发不好,白糖分三次加入,就这样一直打,用低速打就行,一直打到用勺子舀一勺蛋白霜倒扣不掉,就说明打好了。
食材用料
可可戚风胚一个,淡奶油300克,砂糖60g,奶油奶酪60g,自制樱桃酱适量,巧克力丝适量,消化饼干(饼干底)100g,黄油(饼干底用)20-40g,8寸戚风模1个
做法步骤:
步骤 1
8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)
步骤 2
制作蛋糕底:把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。
步骤 3
把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散,淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。
步骤 4
食材用料
玉米粉0.5茶匙,绿茶粉10克,香草精0.5茶匙,色拉油28克,鸡蛋4只,绵砂糖65克,低筋面粉80克,清水60克,椰丝适量,糖粉适量,芒果酱适量
做法步骤:
1,蛋白蛋黄分离备用
2,往蛋黄中加入35克绵砂糖,用电动打蛋器打至发白起泡
3,然后加入60ml的清水,28克色拉油
4,加入0.5茶匙香草精
5,加入80克低筋粉,用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性
6,再加入10克绿茶粉
7,用电动打蛋器搅拌均匀
圣诞蛋糕的绿色通常是用食用色素或天然植物来调制的。以下是两种常见的方法:
1. 使用食用色素:在制作蛋糕面糊时,可以添加一些绿色的食用色素,如青柠黄色素或绿色荧光色素。根据需要调整色素的用量,以达到所需的绿色效果。注意,使用食用色素时要遵循产品说明,不要过量使用。
2. 使用天然植物:可以使用绿色的食用植物来调制绿色蛋糕。例如,可以用菠菜、薄荷叶、奇异果等绿色食材来制作蛋糕面糊或奶油装饰。这些天然植物不仅可以提供绿色的颜色,还能为蛋糕增添特殊的风味和口感。
无论使用哪种方法,都要注意食用安全和卫生,确保所使用的材料符合食品安全标准。
1/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨橙汁16ml,用一般戚风做法,做成一层橙味浅***蛋糕。

2/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,南瓜泥20克,牛奶10ml,用一般戚风做法,做成一层南瓜味深***蛋糕。

3/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波菜汁14ml,水2ml,用一般戚风做法,做成一层波菜味浅绿色蛋糕。

4/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波茶汁16ml,用一般戚风做法,做成一层波茶味深绿色蛋糕。

5/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,牛奶16ml,红曲粉小小小小量,用一般戚风做法,做成一层牛奶味浅红色蛋糕。

到此,以上就是小编对于简单的绿色水果蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的绿色水果蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。
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