巧克力蛋糕爆浆芝士的做法,巧克力蛋糕爆浆芝士的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕爆浆芝士的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力蛋糕爆浆芝士的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸巧克力奶酪慕斯蛋糕做法？
2. 巧克力海蓝芝士蛋糕怎么做？
3. 巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法？
4. 爆浆怎么做？

6寸巧克力奶酪慕斯蛋糕做法？

1.先提前烤好一个6寸可可戚风。分成三片备用。如果不希望蛋糕体外部看到蛋糕片，就用剪刀或者刀去掉一圈边。

2.吉利丁片泡软。

3.巧克力和牛奶入小奶锅里，隔热水完全融化。

4.把泡软的吉利丁片加入巧克力牛奶液中搅拌，知道吉利丁片完全融化。

5.吉利丁片完全融化，从热水盆中取出。

巧克力海蓝芝士蛋糕怎么做？

巧克力海蓝芝士蛋糕是一种美味的甜点，以下是一般制作的步骤：

材料：

- 200克消化饼干碎

- 100克无盐黄油（融化）

- 500克海蓝芝士（软化）

- 200克糖

- 200克苦甜巧克力（融化）

- 4个大鸡蛋

- 2茶匙香草精

- 250毫升鲜奶油

1. 巧克力海蓝芝士蛋糕的制作方法相对简单。
2. 首先，准备好巧克力蛋糕底，可以使用市售的巧克力蛋糕粉或自制巧克力蛋糕面糊。
将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤至熟透。
3. 接下来，准备海蓝芝士馅料。
将海蓝芝士、糖粉、鲜奶油等材料混合搅拌均匀，直至变得光滑细腻。
4. 将烤好的巧克力蛋糕底取出，待其完全冷却后，将海蓝芝士馅料倒入蛋糕模具中，平整表面。
5. 将蛋糕模具放入冰箱冷藏室，冷藏数小时，使海蓝芝士馅料凝固。
6. 最后，取出冷藏好的巧克力海蓝芝士蛋糕，可以根据个人喜好进行装饰，如巧克力碎片、水果等。
7. 这样，美味的巧克力海蓝芝士蛋糕就做好了。
巧克力海蓝芝士蛋糕是一款口感丰富、味道浓郁的甜点。
除了巧克力蛋糕底和海蓝芝士馅料外，还可以根据个人口味添加其他配料，如坚果碎、巧克力酱等，以增加层次感和口感。
制作过程中要注意烤箱温度和时间的掌握，以确保蛋糕烤熟且不过干。
此外，巧克力海蓝芝士蛋糕适合在家庭聚会、生日派对等场合享用，也可以作为礼物送给亲朋好友。

酥皮部分：

黄油 130克，百利甜酒（可不加） 10毫升，鸡蛋 2个，糖粉 50克，低筋粉 210克，泡打粉 2克，可可粉 25克。海盐 2克

蛋糕体部分：奶油奶酪 650g，鸡蛋 2个，玉米淀粉 20克，糖粉 70g，香草精 4-5滴，淡奶油 150g

1、黄油室温软化，将酥皮部分全部放在一起，带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5，剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。

巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法？

1. 奶油奶酪室温软化。

2. 吉利丁粉加牛奶拌均。

3. 奶油奶酪隔水融化，如果拿出来是软的，可以不融化，直接加糖打发，我是因为家里冰箱有问题，放冷藏室的芝士结冰了。

4. 加白砂糖，搅拌均匀。

5. 加泡好的利丁粉，搅拌均匀。

6. 奶油打发，打到6分发就可以。

7. 打发好的奶油倒入奶油奶酪糊中。

8. 慕斯圈底垫一片蛋糕。

9. 放上水果。

10. 倒入250g的慕斯糊。

爆浆怎么做？

1、用料：爆浆芝士、奶油奶酪30克、淡奶油50克、代糖10克、黄原胶1克

2、巧克力层：黑巧克力40克。

3、饼干层：奥利奥饼干40克。

4、奶油奶酪加代糖，用打蛋器打顺滑。

5、然后加入淡奶油，黄原胶拌均，然后就会得到比例浓稠的爆浆馅了。黄原胶也可以不加，主要作用是增稠吸水，在冷冻时防止出现冰渣。

到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕爆浆芝士的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕爆浆芝士的做法的4点解答对大家有用。