抹茶蛋糕抹茶放太多,抹茶蛋糕抹茶放太多会怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕抹茶放太多的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕抹茶放太多的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层蛋糕放冰箱里还是馊了？
2. 做蛋糕每100g粉 加多少抹茶粉？
3. 抹茶蛋糕切块的做法？

千层蛋糕放冰箱里还是馊了？

抹茶千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样不太影响口感。因为抹茶千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣

做蛋糕每100g粉 加多少抹茶粉？

12.5克。情况如下：

1、制作抹茶蛋糕的话，抹茶粉和面粉的比例应该是1:8，100克面粉放12.5克的抹茶粉。

2、抹茶味道的面包，面粉与抹茶粉的比例大约50：1，100克面粉放2克抹茶粉。抹茶粉：是抹茶的通俗形象叫法，是***用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。因其具有超细粉末状态，故方便在很多领域大量使用

抹茶蛋糕切块的做法？

抹茶慕斯切块蛋糕的做法步骤

步骤 1

热水、抹茶粉混合均匀，晾凉备用；牛奶、玉米油充分乳化搅匀；筛入低粉用划z字搅拌均匀，加入蛋黄继续搅匀，最后加入抹茶糊搅匀。蛋白中加入柠檬汁和糖，按照低中低的速度打至湿性发泡，将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白中翻拌均匀，将面糊倒入28*28的烤盘里，上下火170℃，烘烤20-15分钟左右

步骤 2

马斯卡彭提前软化，加入淡奶油、砂糖，打至7分发，加入蜜红豆搅拌均匀。将奶糊装入裱花袋中，挤入模具中冷冻至凝固

步骤 3

果茸、水搅匀煮至45℃，倒入砂糖、果胶混合物，煮至沸腾，关火等温度降至60℃时加入吉利丁片搅拌至融化，倒入奶油慕斯夹心中晃平表面，冷冻至凝固

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕抹茶放太多的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕抹茶放太多的3点解答对大家有用。