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抹茶冰配抹茶蛋糕,抹茶冰配抹茶蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶冰配抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶冰配抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶冰淇淋蛋糕做法?
  2. 抹茶棉花蛋糕卷做法?
  3. 抹茶冰淇淋可以做什么?
  4. 抹茶棉花蛋糕的做法?
  5. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?
  6. 抹茶红豆蛋糕怎么做?

抹茶冰淇淋蛋糕做法

首先将抹茶粉和糖霜混合搅匀

步骤 2

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(图片来源网络,侵删)

蛋黄与糖霜用打蛋器搅拌至发白,粘稠

步骤 3

用奶锅加热牛奶,表面有蒸汽就可以离火,放置温热,少量多次加入蛋黄糊中,同时快速搅匀,防治蛋黄被烫熟成块,必须少量多次

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(图片来源网络,侵删)

步骤 4

热水加热蛋黄糊,至粘稠。

隔冷水降温蛋黄糊,取少量加入步骤1(抹茶粉糖粉混合物),搅拌均匀,直接倒入降温后的蛋黄糊中,搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

放入冰箱冷冻1小时

步骤 5

抹茶棉花蛋糕卷做法?

材料

主料鸡蛋5个、低筋面粉60g;

辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用

2

取一张烘焙油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形

抹茶冰淇淋可以做什么

抹茶冰淇淋是一种受欢迎的甜品,它的用途多样,可以用来制作各种美味的料理甜点。以下是一些抹茶冰淇淋的创新用法:

1. 冰淇淋圣代:将抹茶冰淇淋作为圣代的一部分,上面可以加上水果果酱坚果碎片或是棉花糖等配料。

2. 冰淇淋三明治:在两片松软的蛋糕或华夫饼之间夹上抹茶冰淇淋,冷冻定形后切成合适的大小食用

3. 冰淇淋奶昔:将抹茶冰淇淋、牛奶(或豆浆杏仁奶等植物奶)以及打发的奶油混合在搅拌机中,制成一杯清爽的冰淇淋奶昔。

4. 冰淇淋泡芙:将抹茶冰淇淋填充进空心的泡芙里面,制作出口感丰富的甜点。

5. 冰淇淋蛋糕:可以用抹茶冰淇淋层层叠加,中间加入饼干碎、果酱等,冷冻几小时后制成冰淇淋蛋糕。

6. 冰淇淋棒棒糖:将抹茶冰淇淋包裹在威化纸或者其他甜点包装里,冷冻后制成可爱的冰淇淋棒棒糖。

7. 作为甜点配料:将抹茶冰淇淋切成小块,作为甜点的配料,比如加入水果沙拉或者搭配煎饼。

8. 冰淇淋杯:在杯子底部放入饼干碎或曲奇饼,然后加入抹茶冰淇淋,上面可以撒上更多的饼干碎或者巧克力碎片。

抹茶冰淇淋由于其独特的茶香和清新口感,非常适合搭配各种不同的食材和甜点,创造出无限的可能性。

抹茶棉花蛋糕的做法?

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

2.把半片芝士放一杯子里,加适量蜂蜜

3.再加入50ml的热水,充分溶解

4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器

5.把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?

食材清单

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量

烹饪步骤

1/12

8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

黄油隔水加热融化

2/12

8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!

3/12

抹茶红豆蛋糕怎么做?

抹茶红豆蛋糕

抹茶红豆蛋糕是一道糕点,原料为黄油、糖粉、蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉、蜜红豆。

中文名

抹茶红豆蛋糕

主要原料

黄油75克,鸡蛋75克,低粉75克,泡打粉1/4小匙,抹茶粉2小匙,蜜红豆40克

类别

糕点

调料

糖粉75克

材料

A.全蛋718[_a***_],细砂糖366公克,B.低筋面粉305公克,抹茶粉12公克,C.全脂鲜奶92公克,沙拉油107公克,D.蜜红豆150公克

做法

1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内,过筛2次备用。

2.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中,以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。

3.将作法1加入作法2的搅拌缸中拌匀,即为面煳。

4.取少许作法3的面煳加入所有材料C中拌匀,使其浓稠度相近,再倒入剩余的面煳中一起拌匀,备用。

5.将作法的4面煳加入材料中约一半的蜜红豆拌匀,倒入?个8吋蛋糕烤模约6∼7分满,放入烤箱前轻敲烤模,让面煳内的气泡浮起释出,再均匀的撒上剩余的蜜红豆,放入烤箱以上火190℃╱下火140℃烘烤

6.烘烤约10∼15分钟时,烤箱内蛋糕体积高度会膨胀到最高点,这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。

7.继续烘烤约20∼25分钟,蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降,蛋糕表面周围会有细小皱摺,这时可以打开烤箱,轻拍蛋糕中心,若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟;反之,则继续烘烤至熟。

到此,以上就是小编对于抹茶冰配抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶冰配抹茶蛋糕的6点解答对大家有用。