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山药蓝莓蛋糕杭州,山药蓝莓蛋糕杭州有卖吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药蓝莓蛋糕杭州的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药蓝莓蛋糕杭州的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓山药应该用什么山药做?
  2. 蓝莓山药的家常做法?
  3. 蓝莓山药是哪个地方的菜?

蓝莓山药应该用什么山药做?

铁棍山药

蓝莓山药建议选择铁棍山药好一点,也就是稍微细一点的山药,这种山药的口感相对来说会软绵一些制作出来的山药泥口感会更加细腻和香甜。先把铁棍山药清洗干净后,切成小段放在锅里面蒸熟,一直到筷子可以把山药轻松扎透为止。

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(图片来源网络,侵删)

蓝莓山药的家常做法

1) 山药洗净。2)切段,上锅蒸熟。3)蒸熟后的山药去皮。4)放入保鲜袋中用擀面杖压泥。5)再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。6)保鲜袋剪一小口,挤出蓝莓山药泥在盘中。7)上面用草莓酱点缀。

食材: 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙(1克) 

做法: 

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(图片来源网络,侵删)

1.山药去皮,冲洗干净,切成小段,放入盘中,大火蒸20分钟,直至山药变软。用筷子戳一下,中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。 

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(图片来源网络,侵删)

蓝莓山药家常做法:

1.准备蓝莓和山药。

2.将山药去皮,切成大小相同的段。

3.切完所有的山药段。

4.将山药段放入盘中摆好,再放入蒸锅中,中火蒸15分钟。

5.用筷子扎一下,能扎透即熟。

6.锅中放入蓝莓和清水。

7.再放入白糖

8.小火熬制蓝莓汁,煮的同时用勺子将蓝莓逐个按压碎。

9.不停搅拌,煮到蓝莓汁变得粘稠。

蓝莓山药是哪个地方的菜?

很高兴你提的美食问题,本行人来为你解答。我们先来说说蓝莓山药这道菜。

蓝莓山药是好多酒店夏日创销的一道菜品自己也曾经做过来卖的。销量不错,特别是女孩子特爱吃。你们都说这是一到凉菜,我个人倒认为是一道甜品

蓝莓山药又叫蓝莓山药泥,它是把山药蒸熟后捣成泥,在用裱花袋挤成形状,在配上奶油和蓝莓酱食用,吃起来酸甜可口,像冰淇淋一样,既美味又养生,老少皆宜。(至于制作过程可以关注我,我视频里有)


因为蓝莓果和山药都是药效的食物。山药味甘,性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻,健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,聪耳明目的功效。

蓝莓果更是被——世界粮农组织推荐为世界五大健康食品之一,被誉为“黄金浆果”,果中之王,日本称为“视力果”。蓝莓果中的花清素能改善皮肤弹性,减少皮肤病和皱纹,甚至能消除疤痕,去除色斑,美白肌肤,被称为口服的皮肤化妆品。所以蓝莓山药的搭配,更是让此菜品在美味的基础上更加养生。

山药更是我们国家特产,蓝莓果最早来至北美,后来经过人工培植才来到我们国家。这算是一种中西结合。所以蓝莓山药算是一道中西结合的养生菜品。至于是谁将中西美味融合在一起,战时还无法查证到。

希望你喜欢这道美食,更喜欢我的回答,如果你开心,记得点关注我。

到此,以上就是小编对于山药蓝莓蛋糕杭州的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药蓝莓蛋糕杭州的3点解答对大家有用。