大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海6寸慕斯蛋糕批发价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海6寸慕斯蛋糕批发价格的解答,让我们一起看看吧。
6寸慕斯的成本因原材料、品牌、制作工艺和所在地区等因素而异,具体价格难以给出。一般来说,慕斯蛋糕的成本主要包括以下几个方面:
1. 原材料:慕斯蛋糕的主要原材料有慕斯粉、奶油、芝士、淡奶油、黄油等,这些原材料的价格因品牌、质量和市场供应等因素而有所不同。
2. 品牌附加值:知名品牌的慕斯蛋糕,由于其品质和口感较好,价格相对较高。
3. 制作工艺:慕斯蛋糕的制作过程较为复杂,需要经过多个步骤,如制作慕斯胚、奶油层、装饰等,制作过程中所耗费的人力、时间和设备等因素都会影响到成本。
4. 所在地区:不同地区的物价、租金、人工等成本差异,也会影响到慕斯蛋糕的价格。
综上所述,6寸慕斯的成本没有一个固定的标准。简单来说,同样大小的慕斯蛋糕,成本可能在几十元到一百多元之间。具体价格还需根据实际情况来判断。
做一个六寸巧克力慕斯蛋糕的成本在10元左右,奶酪蛋糕,成本基本在30元以上,这是不算人工电费的房租的
原料
普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、奶油300克,柠檬汁几滴(或白醋)水果若干
工具
烤箱,手动、电动打蛋器各1个,电子秤,硅胶刮刀,不锈钢盆,面粉筛,戚风模具(中空型),脱模刀。现在烤箱的价格都很低,不仅可以烤蛋糕、还能烤鸡翅、肉串、披萨,功能非常多样。其他工具加一起的成本,估计也就是一个好的生日蛋糕的价格。收起
看那种蛋糕了,奶油略微便宜,一般3/4百(名气店略贵),水果的6/7百(名气店略贵),翻糖蛋糕就更贵了价格不等得看是否***作品,上万的都有一般撑场面会有翻糖蛋糕,慕斯蛋糕5层也得1000左右,蛋糕支架是店家回收的,这个不必担心,有些店家可能会收你支架的押金。
看那种蛋糕了,奶油略微便宜,一般3/4百(名气店略贵),水果的6/7百(名气店略贵),翻糖蛋糕就更贵了价格不等得看是否***作品,上万的都有一般撑场面会有翻糖蛋糕,慕斯蛋糕5层也得1000左右,蛋糕支架是店家回收的,这个不必担心,有些店家可能会收你支架的押金。
8、抹茶粉中加入适量热牛奶搅拌均匀变成牛奶抹茶;10克吉利丁片用冷水泡软,捞出泡好的吉利丁片挤干水,再放入适量热牛奶中搅拌均匀,吉利丁片在热牛奶中会融化。
9、将混有吉利丁片的热牛奶加入200克常温酸奶中;200克淡奶油加入30克糖粉,用电动打蛋器先开低速把糖粉和奶油打散开来,再开高速打出纹路,抬起打蛋器有个小尖角,淡奶油就打好了。
10、把打发好的淡奶油加入混有吉利丁片的酸奶中混合均匀,就变成了酸奶慕斯糊,把酸奶慕斯糊分成两份,一份占其中的三分之二,另一份占其中的三分之一。在三分之二的酸奶慕斯糊中加入搅拌均匀的牛奶抹茶,同样混合搅拌均匀,抹茶酸奶慕斯糊就做好了。
11、冰箱取出饼干层,倒入拌好的抹茶酸奶慕斯糊,用手端着抖几下排出气泡,再放冰箱冷藏凝固取出,然后再倒入三分之一的酸奶慕斯糊,同样再抖几下排除气泡,然后放冰箱冷藏凝固,这样抹茶酸奶慕斯层和酸奶慕斯层就做好了。
12、接着来做抹茶淋面层,5克吉利丁片用冷水泡软,3克抹茶粉中加入20克糖粉混合均匀,捞出泡好的吉利丁片挤干水,再放入适量热牛奶中搅拌均匀,吉利丁片在热牛奶中会融化。
到此,以上就是小编对于上海6寸慕斯蛋糕批发价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海6寸慕斯蛋糕批发价格的4点解答对大家有用。
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