大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂芝士酸奶蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍减脂芝士酸奶蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
芝士蛋糕底: 将奥利奥饼干碎倒入密封袋中压碎。 加入融化的黄油,拌匀。
步骤 2
模具底部加烘焙纸,倒入混合黄油的奥利奥饼干碎,压实,放入冰箱冷藏5-10分钟定型。
步骤 3
步骤 4
加入甜味剂和内蒙古咸味奶茶粉,搅拌至无干粉后,用打蛋器打至顺滑。
步骤 5
用冰水将吉利丁片泡软,加入少许水,微波炉加热5-10秒融化,与奶酪糊混合。 加入一些葡萄干,搅拌一下。
主料:奶油奶酪125g;
辅料:淡奶油50g、酸奶75g、鸡蛋2个、低筋面粉33g、砂糖40g
芝士蛋糕
1
奶油奶酪,奶油,酸奶全部倒入一个盆中
2
打蛋器持续搅打至顺滑,没有小颗粒。如果室温比较低的话,建议放在热水盆里一边加热一边操作
以下是开心果酸奶芝士派的制作步骤:
材料:
- 开心果:适量
- 饼干碎:适量
- 黄油:50克
- 芝士:200克
- 酸奶:150克
- 细砂糖:50克
- 吉利丁粉:10克
材料:
- 饼底饼干(180克)
- 黄油(80克)
- 开心果(100克)
- 必备的芝士和巧克力,配料和调料
- 芝士蛋糕:
- 忌廉芝士(300克)
- 酸奶(150克)
- 糖(80克)
用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克
低筋面粉33克 细砂糖50克
做法
1 所有食材称重备用。
2.把奶油奶酪,淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。
3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。
4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。
5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。
6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。
7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。
其实这只是各种口味上的差别
加牛奶淡奶油的芝士蛋糕 是最传统 也可以称之为原味的芝士蛋糕
(偶不加的 因为对偶来说越he***y越好 O(∩_∩)O)
加酸奶的作用和柠檬汁类似 同时也让芝士蛋糕的口味不那么单调
到此,以上就是小编对于减脂芝士酸奶蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂芝士酸奶蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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