大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酥皮夹心地瓜芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酥皮夹心地瓜芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
2去皮,切成块
3盖保鲜膜蒸熟,压成泥
加入白砂糖,搅拌顺滑,要搅到没有白砂糖颗粒,这里用电动或者手动搅拌器都可以,室内比较冷的可以隔水搅拌
分次加入鸡蛋,每加入一颗鸡蛋,搅拌均匀,与奶油奶酪完全融合后再加下一个
第1步:红薯的处理过程~
准备2个大小适中的红心红薯,洗净削皮,然后切成小块,上锅蒸熟,大火蒸10分钟左右就可以了。蒸熟之后取出,用勺子按压成红薯泥备用,红薯泥越细腻越好;
注意:准备小半块红薯(100g)不要捣碎,切成小丁备用,一会用这些红薯丁当做咱们【红薯蛋糕】的底。
红薯泥捣碎之后,加入50g纯牛奶,再次混合均匀,然后过一下筛,去除比较大的颗粒,留下较为细腻的红薯泥就可以啦。
第2步:红薯泥的炒制过程
起一个无水无油的平底锅,将准备好的红薯泥下锅炒制。加入2汤匙白糖(40g)、30g黄油、100g奶油奶酪,然后开中小火开始翻炒,不停用锅铲上下翻拌,一直炒至黄油和奶油奶酪完全被红薯泥,红薯泥能够抱成团吸收就可以了。
第3步:【红薯蛋糕】的烤制过程~
准备一个大小合适的模具,先在底部铺上咱们前面准备好的红薯丁,然后将准备好的红薯泥铺在上面,在用锅铲压实、压平整,最后在表面刷上一层蛋黄液,咱们的【红薯蛋糕】就成型啦。
芝士香芋红薯饼的做法如下:
准备食材:香芋、红薯、芝士、饺子皮、白糖。
将香芋和红薯切片蒸熟,用勺子压成红薯泥。
加入芝士碎,抓拌均匀。
揉成一个个圆球,放一边备用。
现成的饺子皮擀开擀薄,大概能包裹住芝士红薯球就可以,不要太薄,容易碎。
放上红薯芝士球,饺皮的边缘涂抹上清水。
收口捏合或者用包包子的手法收口。
收口处朝下放置,按压成小饼状。
用料:芋头 1个 、 花生 适量 、 面粉 适量 、 盐 少许
做法步骤:
1.芋头去皮洗净切片再切条状,大约1cm左右厚就行
3.锅里起油多点,把芋头条,花生倒入面糊里,用勺子做成一团团,放入油锅炸熟即可。
1、红薯去皮上锅蒸熟
2、50g消化饼干用擀面杖压碎,加入20g融化的黄油,搅拌均匀
3、倒入蛋糕模具中,铺平后,用勺子
4、将蒸熟的红薯倒入搅拌机中,再加入20g融化的黄油、30g糖、90g奶油奶酪,搅打均
制作步骤如下:
1. 首先,将地瓜(或土豆)洗净并蒸熟。然后,趁热将其压成泥状。
2. 接着,加入适量的淡奶油(或牛奶)并搅拌均匀。
3. 将搅拌好的地瓜泥装入烤碗中,并在表面撒上芝士碎。
4. 预热烤箱至200度,然后将烤碗放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直到表面变得金黄酥脆。
5. 最后,从烤箱中取出,稍微冷却后即可享用。
到此,以上就是小编对于酥皮夹心地瓜芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于酥皮夹心地瓜芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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