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怎么用芝士条做奶油蛋糕,怎么用芝士条做奶油蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么芝士条做奶油蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎么用芝士条做奶油蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奶油芝士可以做什么?
  2. 厚芝士蛋糕的做法?
  3. 奶油芝士能做什么?
  4. 奶油奶酪蛋糕怎么做?
  5. 奶油芝士可以做提拉米苏吗?怎么才好?

奶油芝士可以什么

奶油芝士是一种美味的食材,可以用来制作各种甜点和蛋糕。例如,奶油芝士可以用来做芝士蛋糕、芝士蛋糕卷、慕斯蛋糕、奶油芝士曲奇、蓝芝士饼干等等。此外,奶油芝士还可以用来做面包汉堡三明治等非甜点类的食物,因为它可以增加食物的口感味道。总之,奶油芝士是一种非常多功能的食材,可以用来制作各种美食

可以做草莓奶油芝士松饼、鳀鱼奶油芝士烤面包、奶油芝士焗龙虾伴薯蓉、奶油芝士热狗、奶油芝士烤鲜蘑、奶油芝士饼干、奶油芝士焗菌菇、花篮奶油芝士面包、奶油芝士蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、奶油芝士焗龙虾、自制奶油芝士蘸酱、芝士奶油焗红薯、芝士奶油小餐包等。

怎么用芝士条做奶油蛋糕,怎么用芝士条做奶油蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

厚芝士蛋糕的做法

用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

怎么用芝士条做奶油蛋糕,怎么用芝士条做奶油蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪,淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄搅拌均匀蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

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(图片来源网络,侵删)

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。

奶油芝士能做什么?

一、巧克力芝士蛋糕

原料:奶油芝士300g、黑巧克力50g、鸡蛋2个、鲜奶油200ml、糖50g、低粉30g、可可粉1大匙

做法

1.奶油芝士放至室温。黑巧克力切碎。烤箱预热170度。

2.将锅内放入鲜奶油与切碎的黑巧克力,小火加热。不可沸腾。加热后用木勺搅拌至顺滑。

奶油奶酪蛋糕怎么做?

食材:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升

做法

1.使奶酪在室温下变软 。

2.在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。

3.在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。

奶油芝士可以做提拉米苏吗?怎么才好?

拉米苏是一款口感很柔软,味道又很特别的蛋糕,口感的关键在于里面使用马斯卡彭芝士,特别的味道在于用了咖啡酒。这款蛋糕自己在家就可以做,而且很方便,烘焙店里有现成的手指饼干,这样即便没有烤箱,也可以买现成的手指饼干回家做提拉米苏啦。

我的头条里也分享了做提拉米苏的制作视频,在这里我也用文字书写一下做法吧。

这是6寸的方子。马斯卡彭芝士250克,淡奶油150克,吉利丁片10克,细砂糖50克,蛋黄3个,水60克,咖啡酒100ml。

1、吉利丁片先用冰水泡软备用。

2、白砂糖加水煮开,沸腾后继续煮2分钟左右

3、这个时间正好先用打蛋器搅打一下蛋黄,至蛋黄打发至两倍大。然后一边搅打蛋黄一边倒入煮沸的糖水,一点点加哦。加完糖水后高速打发蛋白至低落出现纹路,且蛋盆摸起来没有明显的温度

4、吉利丁片各热水融化,倒入蛋黄,再用打蛋器高速搅打两三分钟。

5、马斯卡彭芝士用打蛋器低速搅打几下至顺滑就好,过度搅打会油水分离哦。然后蛋黄加入芝士用刮刀压拌均匀。

6、淡奶油打至六分发,提起打蛋器奶油滴落出现纹路并且缓慢消失的状态。

7、取一半的芝士糊和奶油翻拌均匀,再倒入另一半的奶油翻拌均匀。

到此,以上就是小编对于怎么用芝士条做奶油蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么用芝士条做奶油蛋糕的5点解答对大家有用。