大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜奶水果蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲜奶水果蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
一:材料
二:做法
1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
三:小诀窍
动物奶油的草莓蛋糕好吃,因为动物奶油口感绵密,奶香浓,加上草莓的清新略带酸味,两者搭配起来挺好的。
公交线路:地铁13号线,全程约7.9公里 1、从宾德烘焙学院步行约660米,到达东直门站 2、乘坐地铁13号线,经过4站, 到达望京西站 3、步行约1.1公里,到达元祖(望京西路店)乳脂蛋糕和牛奶蛋糕的区别:
1、稳定性不同:乳脂奶油蛋糕是无法塑型的,而牛奶奶油蛋糕不含乳脂成分,融点高,稳定性强,可以裱各种花式,还能塑造立体造型,像各种动物,花卉造型等。
2、颜色色泽不同:乳脂奶油蛋糕是天然带些黄色的,做不到纯白效果。而牛奶奶油蛋糕可以颜色格外雪白且光滑。
3、口感不同:乳脂奶油蛋糕是不含糖的,因含乳脂量丰富,因此奶味香浓,而牛奶奶油蛋糕闻起来比较清香,吃多了会觉得甜的发齁,容易腻。
乳脂奶油是从天然新鲜的牛奶中提取出来的,无任何色素及添加剂,富含多种维生素和矿物质,所含的乳脂在人体内消化率高达98%,口感细腻甜润,入口即化。
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。
到此,以上就是小编对于鲜奶水果蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜奶水果蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。
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