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6寸草莓慕斯蛋糕饼干底,6寸草莓慕斯蛋糕配方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6寸草莓慕斯蛋糕饼干底的问题,于是小编就整理了4个相关介绍6寸草莓慕斯蛋糕饼干底的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么是慕斯,慕斯是怎么做成的?
  2. 6寸慕斯蛋糕做法?
  3. 如何做草莓慕斯杯?
  4. 有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?

什么是慕斯,慕斯是怎么做成的?

慕斯是一种口感轻盈、质地柔软、味道清新的甜点。它通常由鲜奶油、蛋白吉利丁等材料制成。

首先,将吉利丁片在温水中浸泡,使其软化。

6寸草莓慕斯蛋糕饼干底,6寸草莓慕斯蛋糕配方
(图片来源网络,侵删)

接着,将鲜奶油、糖和香精混合在一起,打至充分搅拌均匀的奶油糊。

随后,将软化后的吉利丁片融化微波炉中,放置一会用以降温,然后加入到奶油糊中。

最后,将蛋白打至有光泽的状态,分次加入到奶油糊中拌匀。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻凝固即可。此外,制作慕斯还可以添加巧克力、果泥等不同种类的食材,以增加味道的丰富性和层次感。

6寸草莓慕斯蛋糕饼干底,6寸草莓慕斯蛋糕配方
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,(可以加水果,硬的切成特小的丁,桔子一类的要去皮后再去皮,再切,比较麻烦)用打蛋器打匀,注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠,之后准备喜欢的形状的容器,容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,大概要2个小时,拿出来,把慕司扣出来,再出上奶油,放上水果作装饰,就好了。 草莓慕斯的制作: 蛋糕胚的事先准备: 制作草莓慕斯蛋糕需要的蛋糕胚底需要事先烘烤冷却后备用。

如果觉得烤制蛋糕底胚麻烦,你也可以使用碎饼干加黄油来代替)

6寸慕斯蛋糕做法

用料:芒果半斤,白糖 40克,吉利丁片 2片,半戚风蛋糕片 2片,淡奶油 250克。

6寸草莓慕斯蛋糕饼干底,6寸草莓慕斯蛋糕配方
(图片来源网络,侵删)

6寸慕斯蛋糕的做法步骤

1.芒果去皮去核只取果肉牛奶加入10克糖加入至糖融化,待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。

2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路,把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。

3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀,戚风蛋糕提前做好,然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。

蛋糕片3片

巧克力100g

牛奶30g

吉利丁片2片(10g)

淡奶油180g

辅料

淡奶油100g(装饰)

可可粉适量(装饰)

草莓适量(装饰)

1. 先提前烤好一个6寸可可戚风。分成三片备用。如果不希望蛋糕体外部看到蛋糕片,就用剪刀或者刀去掉一圈边。

如何做草莓慕斯杯

1. 消化饼或奥利奥饼干刮掉中间的白色奶油

2. 装进保鲜袋中,用擀面杖碾碎

3. 黄油加热融化

4. 饼干碎加入黄油拌匀,放进模具里压实,然后进冰箱冷藏

5. 草莓用盐水泡后洗净切片

有什么好吃的慕斯蛋糕推荐

人们通常选择在炎热的夏天制作慕斯蛋糕,相较于奶油蛋糕的“怕热”,慕斯更易保存

而且慕斯蛋糕口味清新,更适合夏天。

第一次品尝慕斯蛋糕(好像是树莓口味),对于吃惯了奶油,不太能接受酸的我来说,确实太酸了。

当然,喜欢吃酸的朋友可以尝试做酸奶柠檬,或者草莓,树莓口味的慕斯。

个人而言,更喜欢巧克力口味的慕斯,甜中带微苦。不容易腻。

另外抹茶慕斯也是值得一试的!

至于决定好吃与否的,并不是口味,而是原材料,一分价钱一分货。

慕斯蛋糕的菜谱,网上比比皆是,在此就不多做类述。希望我的回答对你有所帮助。


慕斯蛋糕按照口味可以分为:芒果慕斯蛋糕,草莓蛋糕蛋糕,蓝莓慕斯蛋糕,柠檬慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,提拉米苏蛋糕,抹茶慕斯蛋糕,等等,看您喜欢什么口味的,推荐几款亿万人都喜欢的慕斯蛋糕


我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙美食博主,这是我在悟空问答的第392个原创回答。

“有什么好吃的慕斯蛋糕推荐?”很高兴与友一起探讨这个问题。

其实好吃的慕斯蛋糕很多,但是口味见仁见智,主要是看友偏向什么口味的,比如说喜欢水果口味的,又有草莓慕斯蛋糕啊,芒果慕斯蛋糕、香蕉芝士蛋糕等等都非常有[_a***_]。

喜欢巧克力口味的那有巧克力慕斯蛋糕,喜欢抹茶口味又想更低脂的不妨试试这款抹茶豆腐慕斯蛋糕。

如果想要养生系的话可以试试这款红枣枸杞酸奶慕斯蛋糕。

那如果想吃点不一样的,不走寻常路的话,还可以试试这款南瓜豆腐冻芝士蛋糕。

其实慕斯蛋糕的种类很多,主要根据比较有特色的食材去命名。大家不妨挑选自己喜欢的去大胆尝试吧。本身美食就是一种不断体验的过程,你觉得呢?

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伙伴们,你做过或吃过哪些美味的慕斯蛋糕呢?欢迎在评论区与大家分享哟!记得晒图让我馋一下哟!

到此,以上就是小编对于6寸草莓慕斯蛋糕饼干底的问题就介绍到这了,希望介绍关于6寸草莓慕斯蛋糕饼干底的4点解答对大家有用。