君之黄油水果蛋糕的做法,君之黄油蛋糕的做法及配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之黄油水果蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍君之黄油水果蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 君之烘焙凤梨酥做法？
2. 黄油裱花蛋糕做法？
3. 蒸的黄油蛋糕怎么做法？
4. 黄油面包做法家庭版黄油蛋糕？

君之烘焙凤梨酥做法？

酥皮配料：低筋面粉90g、无盐黄油70g、全蛋液25g、奶粉35g、糖粉15g。

内馅配料：凤梨果肉（一个）700g。

2、做法：

（1）黄油在室温下软化。

（2）加入糖粉，用打蛋器进行搅打。没有买到糖粉的话可以用料理机将细砂糖打碎成粉末代替。但不要直接用细砂糖，否则口感不够细腻。

（3）打发到黄油体积膨胀，加入全蛋液，继续搅打均匀。

（4）筛入低筋面粉和奶粉。

（5）用刮刀拌匀。注意酥皮不要过度搅拌，压拌均匀成团即可。

（6）包上保鲜膜，放冰箱冷藏40分钟。做好的酥皮比较粘软，所以要冷藏，做饼皮的时候才好操作。

（7）取一个完整的凤梨果肉，切成小块。记得把中间的硬芯部分去掉。

黄油裱花蛋糕做法？

1· 先做海绵蛋糕：全蛋加糖、糖浆、盐隔温水打发膨胀，筛入低粉用刮刀翻拌均匀， 牛奶和黄油隔热融化，加至面糊中用刮刀翻拌均匀，倒入模具175度35分钟左右。

2· 做意式奶油霜：细砂糖60克加水20克放小奶锅中火煮至118度，20克糖分次加入蛋白打发至中性偏硬，分次加入煮好的糖浆打发，加入软化黄油搅拌均匀成意式奶油霜，再加少许色素调成需要的颜色。

3· 用不同的花嘴裱出各色花花。

4· 蛋糕分切单片夹层奶油霜，再奶油霜抹面。

5· 上面挤上一圈奶油霜。

6· 用移花剪将冰箱冷藏硬的花花摆放在上面即成漂亮的花环蛋糕。

蒸的黄油蛋糕怎么做法？

步骤 1

蛋清放在无油无水容器，加一半左右糖粉打发至干性发泡，打蛋头提起有小尖尖，整盆都要确认过，提起打蛋头是否有小尖尖。打发后放冰箱冷冻保存。

步骤 2

黄油室温软化（或微波炉10秒10秒叮软化，但不能变成液体），盆内加入剩余砂糖，用电动打蛋器打发至轻盈，体积膨胀，颜色发白。分两次加入蛋黄，继续打均匀。

步骤 3

烤箱180度预热。蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌加切拌均匀。

步骤 4

低筋面粉筛入黄油盆内，切拌和翻拌均匀。

步骤 5

把面糊倒入模具中，表面抹平。放入烤箱中下层，180度烘烤。

黄油面包做法家庭版黄油蛋糕？

室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀将牛奶倒入，搅拌均匀奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛用刮刀翻伴均匀，没有干粉就好啦。

将面糊放入土司盒里，放入预热好的烤箱中层，烤箱上下火150度，烤45至50分钟即可。

步骤 1

1.烤箱预热150度，吐司盒底垫油纸

步骤 2

2.水果条专用粉、鸡蛋、黄油（留下一点点备用）用刮刀搅拌均匀，打蛋器搅打至变白变轻。放吐司盒，撒坚果，中间放几小条小块黄油

步骤 3

3.烤38分钟左右。

到此，以上就是小编对于君之黄油水果蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之黄油水果蛋糕的做法的4点解答对大家有用。