大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制家庭版水果生日蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍自制家庭版水果生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用一个蛋糕胚,2-3层自己看要多大的,一层放底下就涂一层奶肉 ,把水果均匀的插在中间,可以适量的加点果酱,再放入一层上去,也是一眼的,胚做好后就外面涂一层奶油,再裱花就好了。
需要一个烤箱,煤气灶。蛋糕做法:用料:低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。
2、放煤气炉上小火煮沸后立即关火。
4、加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀。
5、分次加入牛奶,拌匀。
6、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀。
9、将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下。
做法
1.先烤一个8寸戚风,片成二到三片,
2.奶油加糖打发,
3.先放一片在盘里,抹上奶油,洒上葡萄干,再抹奶油,盖上一层戚风片,再抹上奶油,依次都抹上奶油,
4.水果洗净,沥干,切开摆上去装饰就成了。
清蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料:白糖200克,香精少许 操作: 1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
生日蛋糕可以按照以下步骤制作:
材料:
1. 面粉:200克
2. 细砂糖:200克
3. 鸡蛋:4个
4. 牛奶:100毫升
5. 泡打粉:1小匙
6. 玉米油或黄油:80毫升
做法:
制作生日蛋糕需要准备一些基本材料和工具,比如鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、黄油、烤盘、电动搅拌器等。
首先将黄油和糖混合打发,加入面粉和牛奶混合成面糊,再加入蛋黄和蛋白分别拌匀,最后放入烤盘中以适当的温度和时间烤制。
待蛋糕出炉后,可以切成两层,中间填充奶油和水果,也可以涂上奶油霜,再装饰一些水果或巧克力。根据个人口味和喜好,可以自由搭配材料和装饰。制作生日蛋糕需要注意卫生和卡路里摄入量,同时也需要一点耐心和创意。
这次做的是一个8寸的芒果裸蛋糕,不需要裱花也不用抹面,做法特别简单。我算了下成本,做蛋糕胚的成本大约10块钱,动物淡奶油加糖算30元,水果部分26元,全部加起来还不到70元,比买蛋糕实惠多了,关键用的是动物淡奶油,吃起来更加健康。
草莓奶油蛋糕,家人生日献上最诚挚的祝福,健康、美味又Fashion。
好久不见~大家好,我是解忧四叶草🍀,不定期会给大家带来烘焙相关的小惊喜。
小时候过生日,最期待生日那天可以吃到奶油蛋糕,甜蜜顺滑的奶油,搭配柔软细腻的蛋糕体,上面再搭配些朱古力碎和水果片,是每个生日的念想。
今天,解忧四叶草🍀就给大家带来一款超美味、超赞的草莓奶油蛋糕。喜欢奶油蛋糕的你有口福喽💗
配方如下:很宝贵,是和日本外教老师学习且实操后的心得与总结~~~
【海绵蛋糕体】
材料准备:
全蛋……114g
到此,以上就是小编对于自制家庭版水果生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制家庭版水果生日蛋糕的5点解答对大家有用。
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