抹茶纽约蛋糕,纽约蛋糕店ladym抹茶千层

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶纽约蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶纽约蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕是哪里的？
2. 蛋糕配方商用？
3. 抹茶溶心蛋糕的做法？
4. 必胜客抹茶蛋糕可以当生日蛋糕吗？

抹茶蛋糕是哪里的？

抹茶蛋糕是源自日本的一种甜点。它以抹茶粉为主料，混合面粉、牛奶、糖等制成。抹茶蛋糕的颜色呈现为浅绿色，因为抹茶粉可以使蛋糕中的面糊变成绿色。它的口感非常细腻，口味略带苦涩、清香，许多人都非常喜欢。现在，抹茶蛋糕已经成为国内的一道流行甜点，深受广大消费者的喜爱。无论是在咖啡厅、面包店或者糕点店，抹茶蛋糕都可以被找到。

蛋糕配方商用？

商业原味戚风蛋糕（卷、胚都可用）（可装满5个40X60X5的标准烤盘，也可装20个8寸蛋糕胚）

配方：

鸡蛋100个（将蛋清和蛋黄彻底分开）

1、蛋白霜部分

A、蛋白

A、糖1750克

A、盐20克

A、塔塔粉100克

2、面糊部分

B、水1000克

用料 ：低筋粉90克、细砂糖25克加蛋黄里、细砂糖40克分三次加蛋白里、玉米油45克、水45克、 蛋白（要用大鸡蛋）5个、蛋黄5个、 正的芭比蛋糕模具1个、大于等于35升烤箱1个蛋糕坯子

做法 　　

1.把材料准备好，低筋粉过筛两遍，鸡蛋分好！蛋白的盆一定要无油无水。 　　

2.蛋黄里加上细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化！ 　　

3.慢慢的加入油，一边加一遍搅拌均匀。水也是这样慢慢加，再搅拌均匀。 　　

抹茶溶心蛋糕的做法？

抹茶溶心蛋糕，又称为抹茶熔岩蛋糕或抹茶心太软，是一种流心蛋糕，以其独特的流动性抹茶内馅和松软的蛋糕外层而受欢迎。以下是一个基本的抹茶溶心蛋糕的做法：

**材料**：

- 抹茶粉：30克

- 低筋面粉：60克

- 糖：80克（根据个人口味调整）

- 鸡蛋：3个（分离蛋黄和蛋白）

- 黄油：50克

- 牛奶：100毫升

- 糖粉：适量（装饰用）

必胜客抹茶蛋糕可以当生日蛋糕吗？

很高兴回答您的问题

可以当生日蛋糕呀

我把抹茶蛋糕的做法布骤写下来，有空可以自己动手哦！

戚风蛋糕 蛋白 120克 糖 5克 玉米油20克 低筋粉20克 蛋黄2个 牛奶20克 抹茶粉 18克 炼奶 140克 淡奶油500克

先做蛋糕底 蛋黄加5克糖用打蛋器打发到发白，糖融化。加入油，继续打均匀。加入牛奶打均匀。筛入低筋粉，继续打匀。

分3次加入糖打发蛋白，用的盆需要无油哦！将蛋白打发到硬性发泡，挑起来的时候立尖头。将蛋白分次加入蛋黄里。

烤箱预热上下火180℃，然后将蛋白蛋黄混合均匀倒入模具，预热好后，入烤箱先180℃烤15分钟，再调到140℃烤20分钟即可。

把奶油加朗姆酒加糖打发，裱上自己喜欢的造型，抹上奶油，撒点抹茶粉，大功告成。

到此，以上就是小编对于抹茶纽约蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶纽约蛋糕的4点解答对大家有用。