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蓝莓酥皮蛋糕,蓝莓酥皮蛋糕做法和***豆果

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓酥皮蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓酥皮蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 好利来蓝莓酥和蓝莓戚风蛋糕一样吗?
  2. 蓝莓巧心酥做法?
  3. 翠园拿破仑酥的做法?
  4. 星巴克的哪种甜点最好吃?

利来蓝莓酥和蓝莓戚风蛋糕一样吗?

好利来蓝莓酥和蓝莓戚风蛋糕不一样。虽然都是以蓝莓为主要原料,但它们的制作方法和口感各不相同。好利来蓝莓酥是以薄脆的酥皮搭配鲜美的蓝莓馅料而成,具有浓郁的蓝莓香气和酥脆口感;而蓝莓戚风蛋糕则是以蓬松柔软的戚风蛋糕作为基础,融入蓝莓果泥制成,口感清新丝滑,迷人多汁。两者味道不同适合不同喜好的人们品尝。

蓝莓巧心酥做法

蓝莓巧心酥是一种甜点小吃,它结合了酥脆的外皮和浓郁的巧克力内馅,再加上新鲜的蓝莓果味。以下是一个基本的蓝莓巧心酥的做法:

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(图片来源网络,侵删)

### 一、材料

#### 1.酥皮:

(1) 低筋面粉:200克

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(2) 冷黄油:100克,切成小块

(3) 糖粉:80克

(4) 冷水:约40毫升

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(图片来源网络,侵删)

(5) 盐:一小撮

翠园拿破仑酥的做法?

食材:细砂糖40g,蛋黄2颗,低筋面粉20g,牛奶200ml,香草精少许

做法

1、砂糖加入两颗蛋黄搅拌均匀,加入低筋面粉拌匀

2、加入牛奶、香草精,搅拌均匀,小火加热,搅拌至蛋煳明显纹路

3、放凉后放入冰箱冷藏备用

4、将酥皮切成适当大小,用叉子叉小洞,放上烘焙

5、盖上烤盘压住令酥皮不会升得太高,放入预热200度烤箱,20分钟

6、20分钟后出炉,筛上糖粉,烤箱上层250度烤3分钟表面成焦糖

7、组装,挤上卡士达酱,放上蓝莓,放上酥皮即完成。

步骤

  1)砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完全融化蛋液颜色变白,然后加入玉米粉20克混合均匀;

  2)将1/2根香草棒用小刀纵向刨开,刮出香草籽倒入牛奶锅中,香草棒也一起放入牛奶中,小火煮开后立即关火。捞出香草棒,稍晾一两分钟。然后缓慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀;

  3)搅拌均匀的牛奶蛋液从新倒入锅中,小火加热,边加热边不停搅拌,大约2分钟后变浓稠如浆糊状即可关火,晾凉后备用;

  4)将从冰箱取出的千层酥面团擀开,擀成厚度为0.3cm的长方型面片。用刀裁切掉不平整的边缘进行整型。用叉子在表面均匀的扎上小孔,以防烤时起鼓。整形好的面片放入冰箱冷冻20分钟以上,防止烤时收缩,烤前面皮上刷蛋液。

  5)烤箱预热200度,放中上层,烤10-15分钟至表面金黄即可。

  6)酥皮烤好晾凉,切成10*20cm长方形,每层铺蛋黄酱(罐头黄桃切小块加入蛋黄酱),共三层。剩余的清酥坯捣碎混合剩余的蛋黄酱涂在周围,再沾上烤熟的杏仁片,表面用可可粉和糖粉装饰食用时可再切小块。

巴克的哪种甜点最好吃

星巴克的甜点种类繁多,口味也各有不同,因此最好吃的甜点也因人而异。以下是一些比较受欢迎的星巴克甜点供您参考:

奶酪蛋糕:奶酪蛋糕是星巴克的招牌甜点之一,口感细腻,奶香浓郁,不太甜腻,是不少人的最爱。

拿铁千层蛋糕:拿铁千层蛋糕是星巴克的另一款经典甜点,外层酥脆,内层柔软,搭配拿铁咖啡食用味道更佳。

抹茶红豆芝士蛋糕:这款蛋糕是星巴克的亚洲特色甜点,口感丰富,抹茶口味浓郁,搭配红豆和芝士更具层次感。

巧克力慕斯蛋糕:巧克力慕斯蛋糕是星巴克的另一款招牌甜点,巧克力口味浓郁,口感细腻,是巧克力爱好者的最爱。

到此,以上就是小编对于蓝莓酥皮蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓酥皮蛋糕的4点解答对大家有用。